煮婦日記-端午粽子創意食譜│肉粽雙拼蔬食沙拉
油膩的粽子搭配沙拉一起入口,瞬間都解膩了呢!
最近收到和牛松露粽子,被這松露吸引住,
想著好像可以來個類似西式拼盤的吃法,
搭著蔬菜也可以讓整個餐點更均衡。
這次的粽子創意料理第三彈,
就來個也是無敵簡單的粽子雙拼蔬食沙拉吧^^
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食材
-粽子
-牛肉
-生菜
-水果
-蔬菜
步驟
Step1:南瓜放進烤箱烤熟後切塊。
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Step2:牛肉煎熟,撒一些胡椒。
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Step3:生菜洗淨之後,與南瓜、牛肉一起擺盤。
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Step4:另一旁放上粽子,並淋上醬。
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Step5:開動。
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一口蔬食一口粽子是不是覺得口感很舒服清爽,
莎拉的蔬菜水果可以依照自己喜歡的來做搭配,
也因為肉粽是松露和牛口味的,所以飛兒特別加入骰子和牛,
希望可以吃到不同和牛的口感。
其實創意料理在於善用周邊的食材,
透過層層疊疊的搭配,滿足自己的味蕾,
喜歡創意料理的你,不妨也一起嘗試各種食材運用的可能,
你會發現其實做菜是一件很開心的事情唷。
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