[媽咪來開箱]小餐小事ING Table-自己在家DIY瑪格莉特披薩、南瓜濃湯、舒肥戰斧豬排佐食蔬~雲端冰箱，料理好幫手
當家庭主婦都有一個小困擾…
因為疫情的關係不太方便帶小朋友一起出門採買食材
大都還是靠網購採買
有時候想煮個不一樣的異國料理也不清楚要購買那些調味料
而有些調味料食材一次要購買的量太多了根本用不完反而造成浪費
還要花時間分類處理食材
光想到這些繁瑣到不行的工作
完全讓我的料理魂消失殆盡
今晚還是乖乖吃家常菜吧~
自從發現了~小餐小事~
讓媽咪我在短時間也能完成一個套餐組合異國料理
這次收到三種食材料理包
舒肥戰斧豬排佐季節自煎時蔬、經典瑪格莉特披薩、田園南瓜濃湯
料理完成大約1個半小時
比起自己從醃製肉品、揉麵團、切南瓜……等繁瑣到不行的步驟
真的是太輕鬆了
稍做擺盤就像餐廳一樣好看又美味
重點是!!都是自己煮的唷~
料理小白們也不用擔心不會做
每一款食材料理包都有一張步驟Qrcode
只要掃一下Qrcode所有步驟清清楚楚，一步一步跟著做就不用擔心出錯啦~
舒肥戰斧豬排佐季節自煎時蔬
內容物有醃製戰斧豬排、紫高麗醃菜、香料蘋果奶油醬、黑胡椒、酪梨油、香料奶油、時蔬包
先準備舒肥戰斧豬排的水
1800cc滾水加入1200冷水混合均勻
倒入電鍋中
將戰斧豬排直接放入不拆封
並用盤子壓住避免豬排浮起來
蓋上鍋蓋開啟保溫45分鐘
是保溫唷，千萬不要按成加熱!!
舒肥完成後戰斧豬排會是偏白的淺粉色
取出戰斧豬排並確實擦乾
平底鍋倒入酪梨油加熱至冒煙再放入戰斧豬排
將兩面煎至上色
煎完成的戰斧豬排靜置5分鐘
時蔬事先已洗淨處理好
將平底鍋洗淨擦乾後乾煎時蔬
煎上色後加入香料奶油和適量黑胡椒
拌炒均勻就可起鍋備用
取一小碟子放紫高麗醃菜
稍微擺盤一下是不是就很像外面餐廳的料理呀~
經過舒肥的戰斧豬排
肉質軟嫩不乾柴
搭配香料蘋果奶油醬和紫高麗醃菜獨有一番風味且有解膩效果
經典瑪格莉特披薩
內容物有披薩麵團2份、ING Table 紅醬、風乾蕃茄、馬芝瑞拉起司、帕馬森起司粉、烘焙手粉、橄欖油、羅勒葉、烘焙紙2張
將麵團從冰箱取出後放室溫30分鐘
取一麵團放入平底鍋中用手掌輕壓並塑形成外圍較厚直徑約20公分圓形
可灑適量烘焙手粉防黏手
平底鍋中火乾煎至地步成金黃色
再把餅皮放在烘焙紙上
用小湯匙將橄欖油、紅醬塗抹均勻
撒上帕馬森起司粉、風乾番茄、馬芝瑞拉起司
烤箱事先預熱220度
以220度烤約8分鐘，餅皮邊緣呈金黃色即可出爐
食用前擺上新鮮羅勒葉增添風味
好喜歡這款披薩的餅皮和ING Table紅醬
低溫長時間發酵的麵團、烘焙過帶堅果香氣的手粉、牛番茄慢熬製成的紅醬，以及新鮮直送的羅勒葉，讓人在家裡也能享用到經典美味
田園南瓜濃湯
內容物有蔬菜高湯、南瓜泥、脆培根、玫瑰鹽、黑胡椒
將南瓜泥與蔬菜高湯倒入湯鍋中
以中大火煮滾後加入玫瑰鹽攪拌均勻
食用前加入脆培根、黑胡椒增添風味
用鮮奶油做簡單裝飾看起來就蠻高級了吧~
不是甚麼特別的日子也想吃點不一樣的料理
有了小餐小事ING Table為媽咪省去繁瑣備料步驟
就連調味料也幫你準備的剛剛好
小餐小事ING Table就像個雲端冰箱讓你無須出門採買，只要選好菜色就能直接送到家
不用再擔心買一堆食材冰箱不夠放、食材浪費、調味料下手太重之類的問題
讓媽咪在家也能輕鬆料理一桌異國風味菜
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