《蘋果雞蛋鬆餅》

一款不加泡打粉或發粉

做完真的有偽鬆餅的口感

孔洞就是細細的～

1.蘋果40克

2.雞蛋一顆

3.木薯粉20克

4.玉米粉10克

5.中筋麵粉30克

6.芝麻少許或蔓越莓葡萄乾切細

1️⃣將蘋果切塊加入雞蛋

2️⃣調理機打勻.打出很多氣泡

3️⃣將過篩的粉類.與配料拌勻

4️⃣熱鍋抹少許油.煎熟即可✅

個人覺得第2️⃣ 點特別重要

因為打出很多鬆軟的泡泡

就會有偽鬆餅的口感

很適合當孩子的點心喔

不加糖不加鹽也很健康

以上不專業愛料理分享💕

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