【開箱好物】煮婦必備x 橫刀HengDao 萬用料理刀｜料理新手必備

煮婦們~

今天要來介紹一支好切又耐用的刀具拉~

就算是料理新手也能輕易上手~

擁有一支好切又耐用的刀具，

根本是煮婦們的願望~

重點還是萬用刀拉~

不用切個東西還要換來換去！

橫刀HengDao #萬用料理刀

獲得日本頂級鋼材品牌「武生鋼材株式會社」獨家授權，

引進日本頂級鋼材「武生V銀」，

擁有極高的硬度和耐磨性，

使「橫刀」脫穎而出，成為總舖師廚刀的首選，

並因添加了鉻、鉬、釩等元素，

讓刀具具有優異的耐腐蝕性與耐熱性

萬用刀特色

🔷輕巧好握僅140g，比手機還輕（170g - 220g），長時間操作也不疲勞

🔷高硬度、鋒利耐磨：硬度高達61 HRC（一般廚刀約為55-58 HRC），無需頻繁磨刀

🔷耐磨耐熱、抗鏽耐腐蝕：添加鉻、鉬、釩，結合不鏽鋼、碳鋼優點，保養更容易

🔷多功能：無論是肉類、蔬菜、水果、糕點，一把刀即可輕鬆應對多種需求。

🔷紅木手把：復古質感刀身搭配人體工學設計紅木手把，輕巧美觀手感佳

使用起來真的很輕巧，刀鋒很銳利，

刀具拿起來也很輕巧，可以說是完全感受不到重量，

切菜、切肉、切水果都超好切，真的很多功能，

但注意不能切未解凍的食物唷~

會傷害刀面唷~

➤如何清潔與保養?

1. 刀具使用後，使用少許清潔劑清洗，並以乾軟布擦拭’，保持刀具乾燥
2. 勿用鐵製刷具刷拭刀面，以免造成刀面損傷，增加鏽蝕機會
3. 勿將刀具當作開罐器或螺絲起子使用，會導致刀具損壞
4. 避免使用玻璃或陶瓷砧板，以防刀刃鈍化
5. 勿剁骨、切玉米等堅硬食材，冷凍食品需先解凍再切割~

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