寶寶鬆餅DIY。兒童無糖鬆餅。用平底鍋也可以製作出可愛小鬆餅
自從養了貢丸寶寶後，女孩相當熱愛動手做美食給他吃，一方面是因為外面很多食品都有多餘的添加物，對於寶寶來說負擔太大了，另一方面是因為希望他可以多嘗試各類食物，愛上吃飯這一件事情，每次料理都像一次新的挑戰，做完就有滿滿的成就感，但寶寶領不領情真的就是另一回事啦XD
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(▲ 第一次試做的圖片，結果做好了，貢丸寶寶也睡著了XDD)
這次女孩嘗試了寶寶鬆餅，除了做法簡單好玩外，可添加的食材變化性也高，女孩已經在家做了好多次啦
寶寶版 芝麻鬆餅 食材：
1.低筋麵粉 50克
2.牛奶 50克(可用配方奶或母奶，因為貢丸寶寶已經兩歲了，所以我直接用市售鮮乳)
3.芝麻粉 15克(可以依自己喜愛的味道增減份量)
4.雞蛋 一顆
5.橄欖油 一茶匙
寶寶版芝麻鬆餅 步驟：
1. 把低筋麵粉過篩
2.把芝麻粉倒入碗中(芝麻粉不用過篩喔！)
3.先倒一半的牛奶到碗中，然後把三者攪拌勻均後再倒另一半(如果覺得麻煩，也可以一次全部倒入)
均勻攪拌過後的芝麻糊，質地會呈現微微的黏稠狀
4.加入一顆全蛋(看很多食譜都說蛋要打發，可是女孩家沒有攪拌器，所以直接加入，蛋有沒有
打發，應該是影響餅皮的軟硬度啦！)
5. 最後加入橄欖油混合
這樣芝麻麵糊就完成啦，有一些媽媽會前一天先做好冰冰箱，隔一天起床在煎，但女孩都是現混合現煎的，所以不知道兩者口感的差別在哪XDD
6.先把平底鍋預熱，然後用湯匙搖一匙芝麻麵糊至鍋中(建議使用小火)，讓麵糊呈現圓形，煎至麵糊微起泡即可翻面(大約30秒左右)，翻面後煎20~30秒後就可以起鍋了
女孩調製的芝麻麵糊可以製作8~10片的小鬆餅，小小一塊真可愛
貢丸寶寶迫不期待的想開吃，女孩做出來的鬆餅口感上較扎實，淡淡的芝麻香氣，混合麵粉香，簡單美味
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