千滾水和隔夜水會致癌嗎?聽聽專家的意見吧
水是滋養萬物的生命之源,和空氣一樣無法離開。水不僅參與了我們身體新陳代謝和生理化方面的反應,還充當著消化,排泄,吸收循環的載體,同時幫助著身體調節體溫,為肌肉關節,身體組織做著潤滑,緩沖和保護的作用。
不過,人紅是非多,水也一樣,關於水的網紅傳說真是源源不絕。在你剛端起水杯時,就有人告訴你了千滾水會致癌不要喝,隔夜水細菌多不能喝等等,這讓我們喝下去的水都不香了,手握水杯惶恐不安。
下面就听聽專家的具體解釋吧。
千滾水和隔夜水會致癌嗎? 聽聽專家的意見吧
千滾水會致癌嗎?
說千滾水,可能有些人不明白,千滾水就是反复煮開的水,或是持續燒開很久的水。一直網傳千滾水中含有硝酸鹽或是亞硝酸鹽,因為亞硝酸鹽容易轉化成亞硝酸胺,這是一種致癌物,所以不少人就認為喝了千滾水會致癌。
確實自來水中含有硝酸鹽,當水在反复燒開的過程中,正品日本藤素 日本藤素官網 日本藤素效果 壯陽保健品 日本藤素/藤素 春藥 日本藤素正品 催情性藥 日本藤素 屈臣氏日本藤素水在高溫缺氧狀態下就會有部分硝酸鹽轉化成亞硝酸鹽,看到這估計說千滾水致癌的人就會得意洋洋的說,你看我沒說錯吧。
千滾水和隔夜水會致癌嗎? 聽聽專家的意見吧
不過拋開劑量談結果,我們說這是耍流氓。哪怕自來水反复燒開,水中轉化成的亞硝酸鹽含量也是很低的,低到你完全可以忽略它。
經實驗室測定:自來水的亞硝酸鹽含量每升僅有0.007mg,當燒開一次時,亞硝酸鹽含量會上升到每升0.021mg,反复燒開20次後,每升也僅含0.038mg 。
這個劑量完全低於每升1mg的國家飲用水標準,只有反复燒開達到200次的情況下才能達到。
可是生活中又有誰能將水反复燒開200次呢,如果第二次燒開的水不能喝,那大家最愛喝的各種老火靚湯捨不得放棄了。
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隔夜水有毒嗎?
說完了千滾水,隔夜水有毒的消息又出現在你的朋友圈裡了。那麼隔夜水是不是有毒,也會致癌呢?首先水被燒開後,裡面的細菌已經被消滅了,哪怕是放了一夜,也不會滋生出來太多的。
實驗室對此也進行過測試,將一杯煮開的白開水於室溫下放置24小時,然後檢測,裡面的亞硝酸鹽含量僅有0.00237mg正品日本藤素 日本藤素官網 日本藤素效果 壯陽保健品 日本藤素/藤素 春藥 日本藤素正品 催情性藥 日本藤素 屈臣氏日本藤素,如果要達到超標情況,那你得一口氣喝下43升的隔夜水,也就是要喝掉86瓶礦泉水的量,試問誰能有這麼大肚子來裝。所以大家盡可放心地喝。
千滾水和隔夜水會致癌嗎? 聽聽專家的意見吧
其實真正能夠致癌的是下面兩種水:
1、燙水
在中國,土耳其等習慣喝高溫飲料的國家,食管癌的發病率都是高於其他國的。這是因為經常喝燙水,會對食道黏膜造成損傷,這樣長期傷害的累積就會增加患上食管癌的風險。
現在世衛組織已經將飲用65度以上的熱飲列入了2A類致癌物的名單中了。
千滾水和隔夜水會致癌嗎? 聽聽專家的意見吧
2、高糖飲料
如果每天喝上100毫升的高糖飲料,患癌的風險就會增加18%,特別是患上乳腺癌的機率會增加22%,所以朋友們為了健康,還是少喝些奶茶,果汁,碳酸汽水,蘇打水等高糖飲料吧。
千滾水和隔夜水會致癌嗎? 聽聽專家的意見吧
其實對於喝水問題來說,最重要的就是安全,夠量,水就是水,既不是保健品,也不是穿腸的毒藥,咱們只要保證衛生乾淨就可以了,千滾水和隔夜水都是可以喝的。