副食品-洋蔥海帶豆腐雞蛋麵

久違下廚做副食品日子🥣🥣

［洋蔥海帶豆腐雞蛋麵］(法式料理的命名方式)

==食譜==

洋蔥🧅切小丁，加一匙橄欖油先炒軟炒出洋蔥的自然甜味。
這次我用的是乾燥海帶芽，放進碗裡先用清水簡單沖過，洗去雜質跟細沙，用溫水泡開，並剪碎或切碎。
豆腐切小丁在一旁預備備～
洋蔥炒軟後加入水、海帶芽、豆腐，慢慢煮，微滾時把麵條丟進去一起煨煮。
我用乾麵條，先折碎。請務必不時攪拌以免麵條黏鍋底，會焦～
麵條煮的差不多軟，打一顆蛋花進去，再煮一分鐘，完成👌👍
用洋蔥熬湯給寶寶，增強免疫力。豆腐跟雞蛋有優質蛋白質。海帶芽有碘、鐵、還有鈣，是很好的食材👍👍
無調味，海帶跟洋蔥煮出來的湯頭就。很甜很好喝了👏

結束育嬰假後回職場真的是分身乏術，副食品幾乎都買現成的，因為真的很方便呀😬😬
Q嫩最近食量越來越好，看他這樣吃多多滿足的樣子當媽的也是很開心呀🥰
今天煮食的時候由於嫩嫩一直巴著我的腿，一邊顧孩子一邊煮飯實在無法多拍相片～拍謝啦～

Q嫩很捧場，吃兩碗，湯也喝光光，精華所在呀！

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