黃金蛋の誕生｜討厭吃蛋黃的你，還能這樣做～

我很喜歡在家裡準備水煮蛋，因為超方便的，小朋友肚子餓了就可以自己撥來吃，不用再媽媽～媽媽～的叫，重點是她們也很愛撥蛋殼的過程。心亞每次看姐姐撥雞蛋，也會在旁邊吵著要吃，很惱人的是，總會留下那顆不討喜的蛋黃（媽媽自己也不愛啊～），若是強迫她吃下去，就會用她萌萌的奶音說：「我才不要漆蛋黃，我要沙死蛋黃～」

說實在話，媽媽我也真的很不愛單吃乾乾的蛋黃，一定得要拌在飯菜或湯汁裡才能入口。這件事困擾了我很久，就在幾天前，滑手機滑到看似很神奇的「混蛋器」（沒罵人喔😂），趕緊訂了一個回來嚐鮮。

研究了一下使用說明，冷藏的蛋需要轉一分多鐘，常溫雞蛋的時間可以短一點點。但隨便拉個五顆蛋也至少要耗費十分鐘，而且當下不太容易看出有沒有成功，是有那麼一點點麻煩。雖然說明書有說用手電筒照可以看出來，但可能我沒慧根，照了半天也看不出個所以然。只好憑感覺嘗試，煮好趕緊撥一顆給心亞試試，她開心地說：「真的沒有蛋黃了耶！」邊吃邊跳，不一會兒整顆嗑光，也算是不枉費我的一番苦心。黃澄澄的雞蛋，看起來很神奇，吃起來就是蛋白QQ的口感，散發出陣陣蛋黃的香氣，對於討厭吃蛋黃的人來說，可謂是一大福音。

*推薦給家中有不吃蛋黃的孩子並為此所困擾的家長們。