|兒童餐盤| 聖誕造型餐~新手煮婦也做得到
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就讀營養系的哈媽,但廚藝並不精湛,還是想為10個月的紓語、2歲6個月的碩碩和拉爸作聖誕餐😆
以食物原型及六大營養為原則,畫了設計餐譜。
聖誕餐主軸是聖誕老公公🎅和聖誕樹🎄
無鹽寶寶聖誕餐
for紓語
- 聖誕樹—水煮:花椰菜(樹葉)+黃椒(星星)+木耳(樹幹)+蒸玉米、切下玉米粒+紅蘿蔔、毛豆、玉米筍(裝飾品)
- 聖誕老公公—白飯+炒蛋(帽簷、鬍子)+雞肉丸子(帽子吊球)+烤紅椒(聖誕帽、鼻子)
- 雪地:雞肉泥
雞肉丸子和雞肉泥:擔心雞胸肉會太柴,買了雞腿肉去骨。將雞皮及筋去除,用調理機放入處理好的雞肉和薑(去腥味)打成泥,抓成長條和球型,滾水後,下水煮熟即可囉!
幼童版聖誕餐
for 碩碩:與無鹽寶寶版雷同
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差別
- 白飯裡多了碩碩喜歡的海苔芝麻鬆。
- 雞肉丸子及雞肉泥多了黑胡椒和鹽巴調味。
日式聖誕餐
for 拉爸
聖誕樹-蕎麥麵(樹)+花椰菜、玉米、玉米筍、黃椒、明太子醬及芥末果凍粒作為裝飾。
聖誕老公公-雞肉泥(臉)+紅椒(帽子、鼻子)+炒蛋(帽簷、鬍子)
謝謝三位都很捧場👏👏👏雖然等待時間有點長XD