副食品_寶寶虱目魚魚餅

｛｛呢喃晚餐吃什麼｝｝
麻辣鴨血、蒜炒四季豆、三杯雞、白菜煨豆腐湯

鵝子副食品：蒸雙色花椰菜、紅蘿蔔魚湯蒸蛋、虱目魚魚餅、半碗洋蔥魚湯粥
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新的一年就破病真是哀傷😭
#但能稍稍休息一下也不錯
#換溫尢在家照顧老婆小孩

腸病毒邁入第三天了，為了怕傳染給鵝子口罩24小時除了吃飯、喝水不敢拔下來，手也洗到乾裂，更慘的是帶著口罩連煮飯都聞不到氣味，更別提要試味道了！！根本盲煮亂七八糟跟著感覺走～還好這兩天煮的飯菜大家都有吃完，所以調味應該沒有太走針才對啦😂😂
#我媽說怎麼會請溫尢幫忙試味道
#請鬼抓藥單的概念

今天試著把之前拿來煮粥感覺太乾澀的虱目魚里肌肉拿來做變化做成方便拿取的手指食物「虱目魚魚餅」，添加蔬菜與蛋白後感覺減少了乾澀感，今晚五大塊通通吃光光，如果不想用平底鍋煎也可以在盤中抹點油放進電鍋蒸也是可以，這兩種方式陳媽媽今天都試過呱呱都喜歡，只是平底鍋煎過的比較不容易碎裂，媽媽比較不會清理的太累😂😂

食譜滴加👇👇👇
｛｛虱目魚魚餅｝｝
材料
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🔹虱目魚里肌肉 三條
🔹薑末 少許
🔹蔥末 少許
🔹蛋白 1/3顆
🔹洋蔥丁 少許
🔹紅蘿蔔 少許
🔹橄欖油 一小湯匙
🔹麵粉 一湯匙

作法
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✔️將紅蘿蔔、洋蔥丁、蔥段放入食物調理機中攪碎，然後放入虱目魚里肌肉絞碎
✔️倒入蛋白、橄欖油再開啟食物調理機攪拌一下
✔️最後放入麵粉攪拌均勻
✔️將魚漿放入塑膠袋中，把塑膠袋前方剪個開口方便擠用，這樣方便塑形又不沾手
✔️平底鍋抹上薄薄的油將魚漿擠入鍋中煎至雙面金黃即可

個人覺得可以多打一點，弄塑膠袋裝起來一袋一袋蠻方便的，也可以擠成長條狀變成魚肉香腸，至於內含的蔬菜也可以隨著寶寶喜歡吃的做改變；放紅蘿蔔跟洋蔥純粹只是陳媽媽冰箱有這兩樣啊😂😂

麵粉的部分可加可不加，但我家呱呱是暴力小孩，如果太過軟爛一下就被他捏爆，今天還看到媽媽群組裡有媽媽分享說自己的孩子可以手拿蒸蛋、豆腐吃都沒問題不會捏爛👏👏👏真心好棒棒！！（陳媽媽自己都沒辦法怎麼要求呱呱）如果您的孩子也像那位一樣溫柔不加麵粉也是可以的，畢竟食材越天然越好啊！！自己衡量
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