沒錯!!沒錯!!
波比家要開團了
這次是『ikiiki伊崎 | 丸樂煮藝電烤盤』
Nina 常常跟大家分享廚房好物
還有我的煮婦秘笈
終於有機會介紹平常愛用的小家電
有種皇天不負苦心人的感覺阿！
家裡已經有電烤盤的朋友
不用擔心繼續看下去喔
今天還是會分享兩道簡單好吃的料理
同一個料理可以運用在不同烹飪上！
我們一起把兩道簡單料理學起來吧
收到的時候還有一個外箱裝著
打開外箱之後就會看到這一箱啦
外包裝很簡約
上面寫著『ikiiki伊崎與您一起分享美好生活』
超期待我的第一個電烤盤！
收到的時候內心有夠雀躍
將將
開箱就立刻來張沙龍照
『丸樂煮藝電烤盤』
內容物有
- 上蓋
- 底座
- 深煎盤
- 章魚燒盤
- 使用說明書一本
- 精選料理食譜一本
- 抹油刷
- 木鏟
這些竟然能全部都收在一個箱子裡面
真是太厲害了！
ikiiki伊崎的丸樂煮藝電烤盤
有兩個顏色
分別是 雪靄白及湖水藍
我買的是跟我們廚房很搭的雪靄白
外型真的好美
大小也很適合我們
剛好可以擺在桌面上
上蓋的提把是木柄材質
配上雪靄白就更有質感了
左 深煎盤 ＼ 右 章魚燒盤
深煎盤超級實用
我都說它是身兼多職的深煎盤
煎、烤、燉、焗烤都可以
深度約3公分
長28公分
寬9公分
平常煮我跟爸爸兩人份是綽綽有餘的
章魚燒盤也能做很多個料理
它的綽號是可鹹可甜
我最喜歡做章魚燒跟雞蛋仔了
(是我此生最愛的兩種小點心)
凹槽直徑為4.5公分
可以做土司布丁或蚵仔酥
還有很多創意料理可以試做看看喔
為什麼我煮東西小風會入鏡呢？
因為他最近超級黏我
跟我分開一下下就會哭哭
所以我才帶著他進廚房
（爸爸也拿他沒辦法）
剛好使用 ＃丸樂煮藝電烤盤
小風就能近距離看媽媽下廚了
今天的第一道是煎餃
不想吃水餃的時候
吃煎餃也是很棒的選擇
一樣的食物煮法不同
吃起來的口感就完全不一樣喔
烤盤都是不沾塗層
也就是不沾鍋
開關只有一個按鍵
不需要調整火力
大概開啟1分鐘就可以開始料理了
我會加一點油等油熱了之後
依序排上水餃
長方形電烤盤的優點就是
食物可以乖乖的排隊
看上去好整齊阿
深煎盤可以輕鬆做出三餐
早餐我喜歡用它烤土司、煎蛋捲及火腿
簡單就能做出美味三明治
午餐的話我最常煮燉飯或拌飯
拿出前一晚的冷凍飯
稍微加料就完成
點心常煮煎餃和小鬆餅
這兩道我都很愛
晚餐時間就使用電烤盤做一道料理
如馬鈴薯燉肉、咖哩或關東煮
用途很多以外
也能節省料理時間喔！
我也試過用深煎盤做粉漿蛋餅、大阪燒
一次兩份剛好夠我跟爸爸吃
我最喜歡深煎盤可以像早餐店煎台一樣
同時煎蘿蔔糕、蛋、熱狗
料理完只需要洗一個烤盤就好
幫我省下不少時間！
煎餃的煮法有兩種
通常我是一面煎到底
大約煎五分鐘之後加入一些水蓋上蓋子
悶個5分鐘就完成了
(省時的 ＃懶人料理)
因為要拍美美的照片
所以我選擇翻面
每一面各煎4分鐘
表面都是恰恰的金黃色
隨便煎都超好吃的！
接下來來分享第二道
我要做的是雞蛋仔
準備的食材有
- 日清鬆餅粉一包
- 雞蛋一顆
- 牛奶170 cc
另外準備了
- 量杯
- 料理刮刀
- 抹油刷
雞蛋仔常常被大家誤會
以為是一道很難做的甜點
其實很簡單喔
作法是將蛋、鬆餅粉、牛奶混合攪拌
一直攪到無顆粒
就可以開始烤了
我是利用料理刮刀去攪拌的
大約2分鐘可以完成
料理刮刀是我之前就有的
這次團購透過我的連結下單
就贈送一把料理刮刀喔
像照片這樣還有一點點顆粒
就需要再攪拌一下
攪拌到看起來無顆粒
目的是讓鬆餅漿更滑順一點
這樣做起來會更漂亮
攪拌完之後我會裝入瓶子或袋子備用
也可以用湯匙或鍋杓倒入章魚燒盤
使用起來順手就可以了
按鍵開啟之後就可以抹上奶油
因為奶油容易澆掉
所以這邊動作要稍微快一點
按鍵一開啟之後
就可以開始抹了
每一個凹槽都均勻的抹上就好
奶油的味道很香
也可以增加雞蛋仔的香氣
我是用最簡單的六兩袋裝粉漿
袋子比較軟所以不好操作
我拿了一支湯匙輔助
嗚嗚
是很克難的方法
大家可以準備擠醬料瓶子
像小吃攤裝番茄醬或醬油膏那種
用起來比較方便
家中的孩子如果比較大
其實可以一起做喔
這樣親子一起玩更有趣
每一顆大約倒九分滿
一球一球的好可愛呀
粉漿開始成形會慢慢的膨脹
做雞蛋仔的話九分滿是比較剛好的
如果是想做一球一球的鬆餅
大概就倒七分滿就好了
七分滿才能做出比較圓的形狀喔！
粉獎慢慢凸出來之後
就可以用木鏟把旁邊填勻
我沒有額外再加粉漿喔
外層的粉漿太多的話容易沒熟
其實我蠻喜歡這樣的作法
完成之後周圍的小餅乾會脆脆的
可以一次吃到兩種不一樣的口感！
ps. 木鏟的功用不只是填平粉漿喔！
除了料理可以用
還可鏟起烤盤
替換烤盤時才不會燙到
我原本以為翻面成功率不高
結果不沾鍋實在太厲害了
輕鬆完成翻面
這樣看起來超成功的
我會讓另外一面也稍微烤一下
粉漿才會熟透
而且稍微烤一下之後口感更好喔
因為有剩餘的奶油
就順便塗抹在雞蛋仔的表面
看起來油油亮亮的很可口
其實這個時候
我的肚子已經餓的咕嚕咕嚕叫了
超想偷吃一口
後面的小風也等太久
開始在吃蘋果
雞蛋仔的特寫
我覺得受熱是蠻均勻的
整顆雞蛋仔都烤的脆脆的
顏色看上去也很吸引人
老班也很喜歡這道
下次有朋友來家裡
就可以端出這道當下午茶！
超級適合波比家
最近超愛用的兒童餐盤
拿來裝雞蛋仔完全無違和
吃精緻甜點我習慣配上一點水果
或是無糖麥片、無糖茶
超級～超級～享受的阿！
小風現在還太小
所以這道是我跟爸爸的點心
等小風上幼兒園之後就能吃了
我猜他一定也會很喜歡
有一次煮水餃水滾過頭
水從鍋緣滴到瓦斯爐
火一下就被澆熄
那次小風被聲音嚇到放聲大哭
之後我就減少使用明火
使用ikiiki伊崎的丸樂煮藝電烤盤
不用顧火也不用控制火力
就能邊做菜邊陪小風
我覺得是相對安全的烹飪器具喔
淋上蜂蜜的雞蛋仔
像不像是剛買回來的
（我又開始自賣自誇了）
丸樂煮藝電烤盤真的超級好用
對我來說CP值很高！
推薦給不敢開火的新手
及想要節省時間的媽媽們
ikiiki伊崎 | 丸樂煮藝電烤盤
原價2690
Nina開團下殺 1480
（超划算的檔期！！）
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謝謝大家欣賞我的文章
我們下次再見啦！
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