ya!!!!!看小風這麼開心就知道
今天要來分享的是吃吃特輯
小風真的是認證過的小吃貨阿
媽媽每一餐都絞盡腦汁的準備
餐餐變出新的料理
上次有說過從他滿一歲兩個月之後
才開始讓他吃原型食物以外的美食
一天吃三餐的話
大概會有一餐是麵食或創意料理
這樣才能一直讓他保有新鮮感
這次要分享寶寶麵
是來自金門的『小Q寶無鹽寶寶麵』
『小Q寶無鹽寶寶麵』
是專門為寶寶設計的寶寶麵
所有麵條的製作都是無鹽配方
（無鹽配方深得我心）
寶寶六個月大的時候就能開始吃
而且無防腐劑也沒有添加色素喔!!
我們看到的寶寶麵都是食材的原色
- 番茄及地瓜葉口味 -
『小Q寶無鹽寶寶麵』
麵條是細麵
麵條寬度約1.5mm
很適合寶寶入口
也不怕噎到喔！
寶寶麵目前有六個口味
有南瓜、番茄、紅藜
地瓜葉、紫地瓜及胡蘿蔔
營養價值可以參考官網上的資訊
- 胡蘿蔔及紫地瓜口味 -
寶寶麵 一包70/元
CP值很高
每一包都很大氣的裝滿滿
大約是150g
一包大概可以吃七餐
平均下來一餐只要10元
是不是超級划算
寶寶的成份十分單純
只有麵粉跟新鮮的蔬果
寶寶滿6個月前有試過這六個口味的食物
不會過敏就可以開始吃囉!!
- 南瓜及紅藜口味 -
我覺得包裝的部份很用心
從金門運送過來
寶寶麵都沒有斷掉或折損
每一包都使用了夾鏈袋
不用擔心外包裝保存問題
也不會受潮
真的非常的方便喔
未拆封的話可以保存六個月
記得要放在不會曬太陽的地方
拆封之後要在寶寶麵最新鮮的食用期內吃完
我們大約是抓在三個月內食用完畢
寶寶麵不能生吃
也不能像泡泡麵這樣泡喔
一定要清水煮熟後才給寶寶吃
起鍋加400~500cc的水
滾了之後就可以下麵了
每一次煮麵大概抓個10g
如果還會煎或拌入湯的話
大約燙3~5分鐘就可以起鍋了
如果是當手指食物的麵球的話
我通常會煮五分鐘
確保麵條熟透＋柔軟
通常會先把麵條燙起來
放涼備用
像我一樣喜歡視覺比較繽紛的話
可以一次加兩種口味的麵條
像鍋子裡面這樣
我加了地瓜葉口味跟南瓜口味
一個口味是5g喔！
加起來一樣是10g左右
接下來要介紹我的創意料理了
大家一起來做做看喔！
♡ 山藥蝦仁拌麵 ♡
難度★★★
材料有
紫地瓜麵條 5g
地瓜葉麵條 5g
蝦仁
小松菜
豬肉末
山藥
鴻喜菇
蔬菜跟肉類可以自己調整喔
我看冰箱有什麼就簡單搭配
以上先燙配料再燙麵條
配料可以先切好再燙
或是燙好再用剪刀剪碎
很方便又簡單的一道料理
如果是直接煮湯麵或拌麵的話
我會先燙配料
燙完配料才燙麵條
配料夾起之後可以一邊剪碎一邊等待麵條
就不會浪費時間了
平常簡單吃
就是一個鍋子就搞定一餐
先燙青菜、肉類、蛋
再燙麵條
這樣很方便
後續收拾也比較輕鬆
♡ 鮮蝦南瓜麵 ♡
難度★★
材料有
南瓜麵條 10g
玉米
鴻喜菇
花椰菜
蝦仁
一道營養、簡單的手指食物
這個完全沒有技巧
全部燙起來就好了
青菜跟肉類一樣可以自行替換喔
♡ 鮮魚雞肉煎麵 ♡
難度★★★★
材料有
胡蘿蔔麵條 10g
番茄麵條 10g
鯛魚肉末 20g
雞肉末 20g
雞蛋兩顆
高麗菜絲 20g
（可以製作兩大一小的份量喔！）
麵條先燙好切小長條
放涼之後打入一顆雞蛋
拌入鯛魚肉末、雞肉末及高麗菜絲
即完成麵糊
不沾鍋不加油 直接熱鍋
使用湯匙撈起一大口的量
一次放4~6片以小火煎熟即可
起鍋前會加入10cc的滴雞精悶熟
沒有滴雞精使用白開水也可以
目的是讓麵不要太硬
確保內部也可以熟透
配菜我準備的是a菜及玉米
媽媽可以隨意替換喔
我是希望能均衡攝取
所以有多準備青菜
這份製作出來的量比較多
做完小風要吃的以外
剩下的料我會煎一份類似大阪燒的小Q寶麵燒
完成後沾一點大阪燒醬
我跟爸爸一起吃～
超級好吃！這道很推
♡ 蝦蝦蛋麵燒 ♡
難度★★★★
材料有
紅藜麵條 5g
地瓜葉麵條 5g
豬肉末
雞蛋一顆
一樣先把麵條跟豬肉末燙起來
放涼後用食物剪剪碎
加入蛋液及豬肉末攪拌
使用章魚燒機或章魚燒烤盤製作
有點類似章魚燒的作法
有興趣的話可以到我的IG來看看實作影片喔！
這是小風咬了一口的剖面圖（笑）
因為他很喜歡全部都先咬一口
再慢慢的解決所有食物
看起來就很像是網美照
我覺得圓形的蛋麵燒
更能吸引小風的品嚐的慾望
上菜後吃的第一口就是蛋麵燒
而且吃的津津有味呢！
配菜我準備的是
花椰菜、玉米、鴻喜菇、蝦仁
因為我都是週末兩天準備拍攝
看起來餐點的配料有點雷同
其實是週末的中餐或晚餐拍攝
所以其實是不同天不同時間吃的喔
每餐都會準備的不一樣的食材
配菜的原則是 青菜1份 蛋白質（肉類）1份
盡量多元攝取不同食材喔！
小風超級喜歡吃的！
每次只要是他很喜歡吃的菜色
他就會塞的滿滿的
好像有人會跟他搶一樣
但明明都是他一人獨享
（雖然媽媽很想跟他搶食啦）
我還有做過麵條披薩
不過不小心烤太焦了
只有中間的部份比較軟適合小風吃
外圈的部份都是我幫忙吃
下次有機會再來分享我的創意麵麵料理
小Q寶也常常會分享麵食料理喔
不知道要煮什麼的話也可以來看看 小Q寶品牌IG
看我分享了四道麵食料理
大家有沒有很想在家做做看呀！
如果寶寶正值挑食期
或是想增加練習咀嚼的機會
都可以試試看寶寶麵喔
有時候吃飯不認真的小風
因為小Q寶的寶寶麵
讓他更願意自己用餐了！
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