曾經是松山菸廠的心臟「鍋爐房」廢棄多年，經過3年修復「CAMA COFFEE ROASTERS豆留文青，8月5日正式，以咖啡為核心，輕食結合藝術氛圍登場，松菸101大樓相望，真的是現代跟歷史的發展軌跡。
進門不破壞原始的空間吧台是挑高設開放式空間中，保留昭和時代的文化見證歷史時刻。
「CAMA COFFEE ROASTERS豆留文青」店內設置cama Bakery、標誌性烘豆室、咖啡吧與大片座位區約90個。艾菲最喜歡的就是靠窗的位子，8月5日開幕了這天呢就來踩點了！
🍀🍀微微光照射進來的氛圍真的很棒，很舒服很適合跟朋友坐下聊聊天完全沒有壓迫感。
坐下來開始點餐，是透明櫥櫃裡面有一些麵包跟甜點可以挑選～熱銷品歐式可頌、酸麵包開發多款適合咖啡的可口餐點。有些麵包只能外帶，可是我覺得沒有關係就是用紙袋裝著你在位置上也可以吃啊！
看著菜單點了幾樣很火紅的餐點，店員很細心的詢問是不是有畫到這些餐點～
在餐食方面，聽說倫深焙水煮雞胸凱薩沙拉運用 cama café 榮獲 2022 IIAC 義大利國際咖啡評鑑金獎與 2019 AICA 澳洲國際咖啡大賽銅獎的雙認證得獎豆精品哥倫翡玉，以肉質軟化的咖啡舒肥雞胸肉提升風味；同時精選米其林餐廳指定烘焙品牌 Purebread Bakery製作，當然就是必點的 「水煮雞胸凱薩沙拉」$250
主廚精選三拼三明治$300
三種不同的風味，當然份量也不大，所以它是吃口感的用比較好的食材好的食材當然價格就是高啦！
佛卡夏麵包$70
非常法國的硬麵包，如果你有吃過法國麵包喜歡什麼口感就可以點因為他必須咬很久哈哈😄，店員說這種通常都是沾湯汁來吃的口感比好，誰叫我們把它當成一般麵包吃哈哈😆
紳士帽子拿鐵$200（店家推薦）
如同一位體態優雅的英國紳士充滿致命的吸引力，咖啡的香味跟熱鮮奶所沖泡的飲品濃淡剛好，拿鐵咖啡是義大利式咖啡，非義大利語使用者常簡稱拿鐵，店員端到你面前的時候呢，就會加入咖啡，他上面的奶泡就會慢慢浮起來像一個紳士帽，讓你喝咖啡不無聊🤭
西班牙拿鐵$200
義式濃縮為基礎且加了牛奶與煉奶的咖啡☕️很好喝因為很小杯很快就喝完了哈哈
香濃貝里斯奶酒咖啡（熱）$200
使用 鮮奶油 以及 Whiskey 調製而成, 裡頭加了巧克力(可可和香草豆)焦糖還有糖, 連不太敢喝酒的女生朋友也愛上它
又多了一個有歷史文化可以坐著聊天放空的藝文空間了！可以拍拍網美照時間
營業時間
打造咖啡餐食與調酒，並將攜手EPSON合作把咖啡風味視覺化帶來夜間光雕秀。待到晚上的風景，晚上變身為餐酒館如果你有喜歡喝點小酒的可以來這邊走走
【CAMA COFFEE ROASTERS 豆留文青】
地址：台北市信義區光復南路133號（松山菸廠 鍋爐房）
電話：(02) 2765-1008
營業時間：
週一到週四 11:00-21:30 last order 21:00
週五到週日 10:00-22:30 last order 22:00
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