[花蓮/玉里]玉里除了玉里麵或臭豆腐,有什麼新的選擇!?
📍異國風味-阿拉丁印度甩餅、炸物& Aladdin Pakistan food
原本在關山的熱門印度甩餅現在到玉里開店啦!,到玉里旅遊除了必吃的玉里麵跟橋頭臭豆腐,現在又多了一個選擇!!
甩餅(又稱印度煎餅),在製作的過程中師傅會將麵團桿平壓扁,經過多次的拉伸及拋甩,把原本厚厚的麵團變成非常薄的餅坯,在落在鍋上烙。
阿拉丁印度甩餅的口味非常多樣,有鹹的(咖哩雞肉、牛肉)也有甜的(巧克力、花生醬等等),店內目前座位不多,感覺大家還是外帶居多
👉👉推薦一定要試試有加"花生醬"的品項‼(個人覺得花生醬不會很甜,搭上甩餅剛剛好)
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老闆正在將圓圓的麵團桿平,並拉伸拋甩準備烙上鐵鍋,是不是很神奇!原本頗有厚度的麵糰竟然拉得這麼薄,感覺一不小心就會破掉
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甩餅烙上鐵鍋後,老闆會將餅坯表面烙的有點微焦
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餅皮完成後則由老闆娘將餡料依依鋪在餅皮上,這次點的是牛肉咖哩捲+起司+花生醬,餅皮上的生菜鋪得滿滿滿還有番茄片及梅乃滋,外圍刷了一層花生醬,中間則是咖哩牛肉,牛肉不是一大塊或一片的那種,是稍微有點碎碎的伴著咖哩
💰140
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這個則是雞肉咖哩捲+起司,一樣是滿滿的生菜鋪上一塊塊的咖哩雞肉
💰110
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包好之後可以看到真的非~常~大一捲
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甩餅吃起來不會太軟爛也不會到處掉屑屑,咬了一口可以看到有滿滿的生菜,搭配咖哩牛肉很解膩,花生醬非常的畫龍點睛!鹹鹹的滋味裡多了甜甜的花生醬,讓食物多了層次,吃起來不會很單調,起司的味道則是完全被其他的食材蓋過
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鍋煮印度奶瑪莎風味(添加香料),一杯的大小大概是便利商店的中杯咖啡,個人覺得有一點偏貴,香料的部分也沒有想像中凸出,和之前在其他店家喝過的鍋煮奶茶相比香料的味道偏淡,再訪的話應該只會選擇一般印度奶茶,但大家有興趣還是可以嘗試看看
💰120
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最後附上菜單給大家參考啦~
最後建議捲餅要趕快吃完,因為水氣的關係放久了餅皮會有點軟爛,份量的話個人認為女生正常食量吃完一個會超飽!男生的話可能6、7成飽左右,讓大家參考
推薦指數:🌑🌓🌕🌕🌕
📍地址:花蓮縣玉里鎮中正路127號
📍facebook:阿拉丁印度甩餅、炸物& Aladdin Pakistan food
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