「絲瓜蛤蜊排骨湯」 這是我第一次削絲瓜皮，想說削起來也太白(很慌？ 結果查一下好像用湯匙輕輕刮就好(嗯？😑 祝大家可以削出漂亮的絲瓜。 材料： 絲瓜x1 排骨300G 蛤蜊適量 薑片適量 步驟： 1.蛤蜊加鹽吐沙清洗乾淨備用。 2.絲瓜削皮後切厚片備用。 3.起鍋熱水，先把排骨燙過去除雜質。 (可以滾久一點讓肉軟化) 3.一點油爆香薑片，加入絲瓜拌炒，放入排骨。 4.倒入清水450ml，蓋鍋悶煮微滾。 5.開蓋，放入蛤蜊，小火悶煮到蛤蜊打開，試一下味道，不夠鹹再補點鹽巴，就完成囉。 - #食譜#絲瓜自煮#減肥餐#排骨湯#湯料理#家常菜#健康料理#簡單料理#絲瓜蛤蜊#飲食控制#減肥食譜
