越來越多疼愛毛小孩的家長會選擇自己煮鮮食給毛孩，除了一般的水煮肉肉和蔬菜之外，我們還可以做出令毛小孩垂涎三尺的美味甜點。這次教大家做外表超浪漫好看的地瓜鮮奶派，我們一起看下去怎麼做吧！
材料
- 紫地瓜 2個
- 奶油 65g
- 無乳糖牛奶。 10ml+100ml
- 低筋麵粉 130g
- 鮮奶油 適量
- 蛋黃 1個
- 蛋白 1個
做法
1. 紫地瓜蒸熟壓成泥
2. 奶油 麵粉 蛋黃 還有10ml牛奶混在一起揉成派皮團
3. 派皮團在平面壓平後放入模具中並壓好（記得要用叉子壓一些小孔)
4. 100ml牛奶加入蛋白中攪拌均勻並注入派中(可以可隔篩過濾掉蛋白牛奶液中的雜質)
5. 180度烤15分鐘就能得到鮮奶蛋派啦～可以在這邊結束也可以像我一樣在派上面加上紫地瓜泥
6. 將鮮奶油加入步驟1的紫地瓜泥中(令紫地瓜變得滑順好擠出即可)(鮮奶油和紫地瓜的比例會影響到顏色的深淺)
7. 將紫地瓜泥放入擠花袋再擠在鮮奶蛋派上就完成啦！
又是一個全家毛小孩都愛的點心啊🤣
這次的食譜材料和製作步驟多了一點點，但成果真的很好吃又很好看，大家也快點跟著做一個看家中毛小孩喜不喜歡吧！
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