想給毛孩補充益生菌,但是你給的是活菌還是死菌呢?
死菌活菌有關嗎? 只有活菌才有用嗎?
其實不一定喔!
益生菌的保健效益主要是調整體質、免疫調節、抑制壞菌或是其它功能,
而益生菌的主要作用原理可以簡單區分為2種:
第1種是微生物本身具有的特殊成分,可能存在細胞壁或是細胞質內,他能刺激誘發身體的免疫反應,發揮免疫調節作用;
第2種是微生物生存繁衍時所產出的代謝物質,例如乳酸或抑菌素,調節腸道機能。
只有活菌才有用?你猜錯了喔!
瞭解益生菌的作用原理後,我們可以發現,事實上死菌也是具有特定的保健效益,例如其細胞壁或是細胞質內的特殊成分,也能發揮促進免疫作用,另外,死菌也能發揮沖刷及撞擊作用,將腸道駐紮的壞菌沖刷掉;但是關於依賴代謝物所產生保健效益,例如益菌分泌的抑菌素(抑制壞菌生長)、合成動物所需營養素(如維生素K),就只有活性才能做到囉。
另外死菌與活還有個最大的差別,就是活菌能駐紮繁殖,所以活菌連續補充數週後,就可以達到保健效益,就算停止服用後,仍可保持1-2週的腸道保健效益,但如果是死菌,停止補充後,其保健效益很快就消失。
如果想要調整腸道功能,基本上死菌及活菌都有作用,但停止服用後,活菌的保健效益持續較久;如果想要調整體質,就會建議選擇活菌配方比較實際;若想要增強免疫的話,建議挑選死菌的效益比活菌高喔。
死菌活菌商品怎麼區分呢?
基本上毛孩益生菌的補充品有簡單幾種判斷方式
- 如果是高溫製作的,像罐頭,肉泥等,製作過程都需要高溫加熱或殺菌,通常死菌多過於活菌。
- 如果是整包粉末的益生菌粉或者是罐裝益生菌,而且強調活菌數的商品,就會是活菌比較多喔,所以建議大家可以依照希望幫助毛孩是調理體質還是增強免疫力,就可以選不同死活的益生菌幫助毛孩保健喔!
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