芒果的產季來了，你們喜歡芒果嗎～安娜特別喜歡有龍眼味道的黑香芒果和土芒果。還有加了雪碧的芒果青，冰起來吃最過癮了～～😆😆這次是用潤餅皮做的簡易芒果派，不需揉麵擀皮。潤餅皮真的很方便，類似的做法，我也做過燒餅，利用高溫密封的原理，讓餅皮快速膨脹起來。
芒果派製作影片：https://www.instagram.com/tv/CeICL0upCgV/?igshid=YmMyMTA2M2Y=
🍽簡易芒果派（潤餅皮食譜）
🥬食材
芒果丁1/2杯
楓糖漿1/2大匙（可省略）
潤餅皮三張
檸檬汁一小匙
少許油
少許水
🔸️作法
1.潤餅皮疊三層，每一層都刷一點油。
2.把芒果丁，檸檬汁和楓糖漿放在第三層潤餅皮中間。
3.接縫處沾一點點水，把內餡包起來，做成信封的形狀。
4.烤箱預熱230度烤15分鐘。
📘小貼士
1.楓糖也可以使用白砂糖替代，只是天然的楓糖比較健康❤🤲
2.包好以後接縫處壓在下面，烤的時候就不會漏風👌
3.加入楓糖漿可以增添風味讓芒果派更多汁😉
4.楓糖漿還有沾的水分如果太多，潤餅會太濕容易破掉。
💗話語的力量🤲
💗“If the world seems cold to you, kindle fires to warm it.”
—Lucy Larcom
「如果世界讓你感到冷，那就點些火讓它變得溫暖吧！」露西·拉科姆
🤗❤
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