50 50年手藝老牌製麵廠 餐飲麵食批發推薦品牌

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相信不少餐飲業者總為食品批發廠商的合作傷透腦筋,無非擔心廠商的品質、價格等狀況無法維持穩定供應,導致餐點上需要時常更動原物料,使自家的餐點備受影響,造成消費者的困擾與不悅,這時傳承50年老牌製麵廠鴻仁製麵便是餐飲業者的最佳後援,其擁有超過五十年的製麵經驗,並取經日本知名製麵師傅的手藝,打造無懈可擊的麵條品質,是不少餐飲業者麵食批發的推薦品牌。

鴻仁製麵創辦人蔡老闆在1978年時便在傳統市場中擺攤賣麵,在那時的市場中是招牌相當響亮的麵食鋪,但蔡老闆卻未曾因此自滿,總想著如何製作出更令人驚豔的麵條,遂前往日本觀摩學習,取經日本道地的職人製麵技術,在幾經波折的旅途下,帶回了日本的製麵精神與模式,並結合台灣人喜愛的口感,不斷研發嘗試,終於成功研製出了屬於鴻仁製麵的獨有麵條,以此為根基,在1988年成立了鴻仁製麵的前身『鴻德食品加工廠』,甫上市便廣獲台灣眾多餐飲業者的好評,風頭一時無兩,更成了當時餐飲業者麵食批發的推薦選擇之一。

在眾多餐飲業者的支持與好評下,在2003年獲得與全家合作的機會,為其供應4°C麵食、熱湯麵產品,足見鴻仁製麵的實力備受肯定,在2018年更名為「鴻仁製麵食品股份有限公司」,同時提升設備、技術以及產能,至今仍持續為全家、各大火鍋店、拉麵店、連鎖量販店、超市等處供應各式麵食,成就麵食批發推薦品牌的響亮口碑絕非浪得虛名。

鴻仁製麵致力於製作優質麵食,並以全自動化的生產過程與先進IQF急速冷凍技術,讓麵體維持一流口感,Q彈有嚼勁,同時堅持不添加防腐劑、抑菌劑,且高規格衛生條件的三大原則維持製麵的一貫高品質,在食安議題甚囂塵上的年代裡遵照ISO 22000&HACCP精神,訂立SOP作業標準、教育訓練,徹底實施作業,讓一眾餐飲業者、民眾都能更放心的向鴻仁製麵批發麵食,為自家產品嚴格把關兼顧美味,若您近期也有批發麵食的需求,不妨點擊以下連結了解更多資訊。

更多餐飲麵食批發推薦品牌資訊:

鴻仁製麵

電話:07-6165025

地址:高雄市燕巢區安林路1號

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