-北方麵館–竹東牛肉麵推薦、竹東在地美食

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【北方麵館】位於新竹縣竹東鎮，專賣牛肉麵、韭黃水餃、滷味…等美食，開業至今已有35年，源於河南開封的外省人來台在亞洲水泥廠工作至60歲，老榮民退休後的好手藝開了一間無招牌小吃店，自開店秉持料多實在吸引地方老饕客，因此命名為『北方麵館』

第二代小老闆傳承精湛手藝，許多牛肉麵店使用國外進口牛肉（冷凍牛肉），為了讓饕客吃到新鮮，堅持使用當日的溫體牛肉，每日熬煮濃郁湯頭，不惜吸收高成本也要使用牛大骨熬製，一碗份量也以牛肉大塊、肉多實在而聞名，喜愛麻辣口味湯頭的您，微微香辣感在湯端上時飄散(建議先小口喝湯，必免嗆辣)

除了招牌牛肉麵外，手工水餃也是許多饕客每來必點之一，內餡使用的是豬肉及韭黃，餡料飽滿又多汁（手工水餃可冷凍宅配，生的一顆4.5元）

北方麵館所使用的麻辣醬及XO醬，用了十幾種中藥材親自熬製，喜愛麻辣口味的您也千萬不能錯過！

市話專線：03-5104-490

地址：新竹縣竹東鎮北興路三段20號

營業時間：週一至週日09:00~20:30（週三公休）

商家指南網址：

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