《一口酥蛋撻》

ꕥ材料：
現成酥皮（全聯購入）
鮮奶60ml
細砂糖15g
鮮奶油60ml
蛋一顆
⁡
ꕥ作法：
把上頭材料全部拌一拌
酥皮用花朵造型壓模
我用統一大布丁來壓 大小適中
一片酥皮 可壓4朵花
⁡
用電烤盤（章魚燒烤盤）
溫度med預熱一下
把壓好的花朵造型放入
再倒入拌好的蛋汁
不要倒過頭 超過花瓣
⁡
全程用Warm ～Low中間溫度
要加蓋去悶烤 約13分鐘左右
蛋液凝固熟了就ok
⁡
香噴噴一口大小的蛋撻
會讓人不自覺吃上好幾顆
請小心熱量 減肥的事就..明天再說

#蛋撻 #電烤盤 #章魚燒烤盤 #bruno #下午茶 #烘培 #酥皮蛋撻