雙人套餐飽到天靈蓋／印度皇宮（美麗華店）

印度皇宮在美麗華美食街的位置不算引人注意，有好幾次都是吃飽之後才發現說「對吼，有這家店」。雖然這有點可惜，但人家也默默地在這裡開了大概有15年，可見除了地點之外，好滋味也絕對不孤單。

790元的雙人套餐包括經典咖哩任選2種（我們選了秘製羊腩跟醬爆咖哩雞）、坦督里烤雞腿2支、沙拉或湯2份、印度脆餅（papad）1份、烤餅（roti）1份、南餅（naan）1份、薑黃飯1份和飲料2杯，份量相當可觀。

照片裡小小圓圓的是papad，口感有點像洋芋片那樣脆脆鹹鹹的，感覺很適合配電視。roti跟naan裝在同一個籃子裡送上來，所以我重新看菜單才發現原來是不一樣的東西：簡單來說roti未發酵而naan有發酵、roti沒有加別的東西但naan有撒上芝麻（還有大蒜）。我覺得roti稍微乾了一些但更多了點嚼勁跟麵香；但naan口感濕潤，加上芝麻跟蒜頭的香氣也頗具風情。兩個我都很喜歡，不管是單吃或沾咖哩醬都很適合。（湯給我的感覺就是加了培根的豆子蔬菜湯，小鳥胃的人光是這碗湯加上papad就有五分飽了吧……）

坦督里烤雞腿的顏色很美，外皮微焦而雞肉滑嫩，記得滴上檸檬汁感覺更對味。豪邁粗曠的秘製羊腩出乎意料的好吃，大塊羊腩入口似化，香料與辣椒的微辣刺激更添食慾；相形之下走雅俗共賞路線的醬爆咖哩雞，雞肉軟嫩口感溫純，適合對辣味比較敏感的朋友。

我大推的是那個加了薑、茴香和荳蔻（我記得是說有這三樣）的masala奶茶。Masala是香料的意思，依據各家偏好與口味有不同的配方，可真真是所謂的八仙過海各顯神通，非常有異國風情。冷天來一杯，相當爽快啊……

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