減重的人最怕吃過多的油質，
豬里肌就像雞胸肉一樣，油脂分布比較少，
可以跟雞胸肉交替使用，如果，
你對豬腥味不是這麼喜歡的人可以醃製料理，
像我就是很怕豬腥味一定會醃製過。
在家自己做「香煎豬里肌」：
今天的「香煎豬里肌」可以用氣炸或香煎的都不錯喔~
另外，再炒一份"什錦蔬菜"與"氣炸地瓜"，
今天的蔬菜、蛋白質與低GI澱粉全部都到位囉，
快點動手試試看吧~
健康餐食材煮法:
將豬里肌用肉槌拍鬆斷筋，
在放入調味料拌勻，
放入冰箱一天或等候30分鐘
醃製入味，熱一點點油後放入
豬排煎至金黃即可。
準備食材：
豬里肌 一片
清炒什錦蔬菜食材：
鴻喜菇 25g
彩椒 25g
玉米筍 25g
小黃瓜 30g
花野菜 30g
低GI澱粉：
氣炸地瓜 100g
豬肉醃料:
米酒+醬油+蒜頭末+辣椒末+白胡椒+五香粉
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