Joyce愛料理|"親子丼"減脂版,熱量少一點,滿足多一點|減重安心吃
外面的親子丼上面的雞肉幾乎都是炸過的,
因此,熱量會高一點,炸物也容易讓身體發炎,
今天的這個親子丼我用熱量低的雞胸肉來料理,
對於減重的朋友們熱量低一點、
飽足感多一點就不會一直想找零食吃。
健康餐所有食材煮法:
雞胸肉可以前一晚先醃過或醃半小時入味後方可料理,
洋蔥切絲&花野菜切塊雞蛋1-2顆微微打散備用。
熱油後先放洋蔥微微炒出香氣在放入雞胸肉拌炒,
這時花野菜可以先燙過備用,雞肉大約8分熟放入醬汁拌炒,
拌炒1分鐘倒入蛋液,等蛋液7-8分熟
(亦可在熟一點看個人喜好)放入熱飯內加上花野菜完成。
醬汁:
米酒+味霖+醬油+些許開水
PS.減重朋友們請將白飯減少增加花野菜或雞胸肉,我自己是增加雞胸肉,
因為我的運動量比較大所以需要比較多的蛋白質補充我運動後的營養。
影片有煮法教學喔~
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