南投埔里感受如夢似幻的鹿稌 鹿稌音「路途」透過這個空間 可以找尋出初心美好
撰文編輯/Karen W.
在南投埔里感受如夢似幻的鹿稌
鹿稌音「路途」
透過這個空間 可以找尋出初心美好
不知道大多數人的路途中，是不是都有過宮崎駿的存在
鹿稌咖啡 route café 讓心中的回憶再度甦醒，用長大的角度回去省思過去的自己，重新帶著初心踏上前往未來的路途。
鹿稌咖啡 route café
位在南投埔里同聲巷中，這附近是南投埔里很熱鬧的地方，很多美食跟特色小吃都在這附近。
鹿稌咖啡 route café 環境
用餐的空間是1樓跟2樓，靜謐、復古、日式、森林、廢墟，這些是我在鹿稌所感受到的。
靜謐的是氛圍，日式復古的是空間及軟裝，像是磁磚、家具。
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而1樓後方有個空間，帶入了森林跟廢墟的衝突美感，要我說的話推開這個門有一種來到天空之城的感覺，與世隔絕的氣氛，帶來的是內心中的平靜。
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鹿稌咖啡 route café 的菜單都是以宮崎駿的人物為命名(限量款除外），每個菜單都有明確的角色定位，每一個角色都是一種心境上的投射。
🔹檸檬抹茶(限量款)
抹茶的濃郁茶香和甘苦味，搭配檸檬的酸甜，給人帶來一種清新的感覺，讓口感變得輕盈而活潑，喝起來是酸甜中帶有抹茶的草青味，碧綠的顏色看起來十分清爽。
如果白話文說我個人喝起來就很像抹茶多多，完全不違和，就是很順很好入口，解渴聖品！
🔹大人味咖啡（娜烏西卡）
娜烏西卡這個角色象徵著與自然和諧相處的智慧與勇氣，上方雖說是濃郁香醇的義式濃縮咖啡，下層隱藏著如同風之谷裡清爽的微風。
微風般清爽的通寧水，同時展示了人們在面對困難時如何保持堅定、不忘初衷。
🔹荒野女巫
荒野女巫最初是一個強大且令人畏懼的角色，隨著故事的發展，逐漸失去力量變得脆弱且依賴他人⋯
如同嫣紅鮮豔的綜合莓果飲，外表看起來剛烈的令人畏懼，喝起來確是酸酸甜甜十分甜美。
愛給了勇氣也帶來依賴，透過愛也學會了真正的力量來自於內心的成長與深度，而不是對外在控制和權勢的追求。
🔹阿席達卡
一杯簡單美式咖啡，卻能融入各種風味維持中庸但不平凡的口感。
《魔法公主》中的阿席達卡努力尋求和平解決方案，義無反顧的堅持試圖在各種對立勢力之間找到平衡點。
🔹小春日和(日式昭和布丁)
布丁的質地細緻，紮實又滑嫩的口感，入口後以舌尖輕抿，就像絲綢般在口中融化⋯
布丁本身的奶香和蛋香很濃厚，其中的香草味也讓人難忘。
甜度適中，不會過於甜膩，帶有明顯的焦糖香氣，使得味道層次更加豐富。
🔹引路鴿 （紅豆奶油厚片）
酥脆的外層，柔軟的內部，搭配上甜美的紅豆和濃郁的奶油，太好吃了～
厚片吐司烤至金黃酥脆，外表帶有微微的焦香，吐司內部仍保持柔軟和蓬鬆，金時紅豆的甜味與奶油的香濃相互平衡，是一種多層次的口感體驗。
一口咬下心情都好了起來，如同引路鴿象徵著指引方向或帶來好消息的角色一樣，看到引路鴿就代表著有好事情發生。
來吧！來一趟鹿稌咖啡 route café 也許會回憶起心中的初心🤍
充飽電 鼓起勇氣在邁向下一段的路途。
📍鹿稌咖啡 route café
地址：545南投縣埔里鎮同聲巷28號
電話：04 9290 1581
營業時間：09:30～18:30（週二休）
📍粉絲專頁：https://www.facebook.com/profile.php?id=61558461879146&mibextid=LQQJ4d
📍Ig ：
https://www.instagram.com/route.cafe.puli
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