手作減糖低碳飲食2020/05/07培根🥓蘆筍蔬菜🥬花椰菜米焗烤飯。
2020/05/07 家常菜(在家簡單做)
菜名:培根🥓蘆筍蔬菜🥬花椰菜米焗烤飯。
今天晚上~比較沒這麼熱了,
做個#減糖減碳飲食~燉飯(花椰菜米代替白飯)
再搭配超多種的蔬菜,可自行換成根莖類蔬菜。
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《輕鬆小品》
家常菜篇~~只有生活碎碎念篇,
早餐/早午餐篇的,才有心靈輕鬆小品。😄😄
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步驟:
1.備食材:
🥏花椰菜米(一包)🥏 番茄🍅1顆 🥏1/2洋蔥🧅
🥏🥓培根🥏 紅蘿蔔🥕 🥏冷凍毛豆仁。🥏蘆筍
2.冷凍毛豆仁,直接取出,泡冷水,用手就可以把皮去掉。也可不去皮,就口感比較粗。
3.洋蔥🧅切碎 / 番茄🍅也切碎。
4.紅蘿蔔🥕切丁。
5.花椰菜米先炒乾一些,減少水份!另放!
6.蘆筍去皮~水滾,置入先燙1分鐘....切小段,
把一條培根🥓切二段,捲蘆筍,放到烤箱烤,
上下火180度烤15分。
7.無鹽奶油15-20g,炒洋蔥🧅至半透明(約3-4分),賣場的培根🥓前段肥肉,加入拌炒,就不用另外加油。把蔬菜🥬類都放入拌炒,5-6分,炒出香味,再加入花椰菜米。加水/一些牛奶,燉煮8-9分。
7.加鹽/白胡椒粉/香蒜粉/匈牙利紅辣椒粉(調色)
調味.....即可,裝盤!
8.把烤好的培根蘆筍捲,放在飯上,再放上起司粉.
溫度上下火200烤15分。即可享用。
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