Hello！我是玩樂特派員 阿寶。
中秋連假，阿寶和家人來台南麻豆的「總爺藝文中心」踏青，這裡曾是日本明治製糖株式會社的總爺工廠及本社，於1912年開始營運；國民政府遷台後，糖廠由臺灣行政長官公署接收，歷經多次改組、合併經營，最後於1993年關閉，所以從阿寶有記憶以來，就是稱這兒為「總爺糖廠」。
糖廠關閉後，歷經當地居民及文史工作者的積極爭取，1999年，台南縣政府正式公告總爺紅樓辦公室、廠長宿舍、招待所、紅磚員工餐廳、日式庭園以及百年樟樹群為縣定古蹟，也保留了運載甘蔗的老火車頭和糖廍榨石。
從大門走進園區，右手邊就是1912年開始啟用的明治製糖株式會社本社辦公室，現今作為藝文展覽空間。
紅樓ABC展間，目前展出「日本國家及福島縣指定傳統工藝品暨台日友誼十週年特展」，展期2021.09.11—12.05，週三-日09:00—17:00。
「招待所」原是員工俱樂部，採日本京都式的兩層樓木構造雅屋，相對於具嚴明管理特質的紅磚建築，這裡是一處可讓人放鬆、休憩、互相交流的空間，現今作為室內展覽區。
八角裝飾扶手梯。
招待所一樓是常設展，二樓目前展出和風文化系列—小原流華道展，展期2021.09.11—10.10。
招待所對面是「紅磚工藝館」，昔日是員工用膳的紅磚員工餐廳，現為展示空間。
綠色廣場，好適合野餐。
百年樟樹綠色隧道，好適合散步。
接著，阿寶來到「廠長宿舍」，如今由「薩圖爾精品咖啡」進駐。
屋內採和室設計，伴隨著淡淡木頭香氣，坐在屋內喝杯咖啡、欣賞四周ㄧ千多坪的庭院景觀，舒服愜意。
日式庭園裡的打水井。
除了廠長宿舍咖啡廳，園區內還有「秝地文創食堂」，google評價上有4.7顆星呢！
2006年開幕的「顏水龍紀念館」是將原先保健室修建後改立的常設館，台灣現代工藝之父顏水龍是台南下營人，此紀念館展示藝術家的生平介紹、畫作、手工藝品和生活器物。
總爺創意郵筒，四款郵筒：綠蛙—友人；老樹—親人；希望—自己；幸福—情人，可至總爺小舖購買明信片，蓋上紀念戳章，投遞於喜愛的郵筒內，就寄出囉！
總爺小舖有販售明信片、飲料、冰品等。
總爺藝文中心的紅樓建築有幾分相似函館的金森紅磚倉庫；招待所、廠長宿舍有幾分京都感，在無法出國的疫情期間，來到這兒讓人有種一秒飛出國的錯覺。百年樟樹群提供綠蔭，綠色草坪可盡情奔跑；玩累了、肚子餓了，還有廠長咖啡廳、秝地文創食堂可供休憩、覓食，絕對是闔家歡樂、親子同遊的好去處。
玩樂特派員 阿寶 採訪報導2021.09.18
Info.
➡️營業時間：09:00—17:00（週一、二休園）。
➡️地址：台南市麻豆區南勢里總爺5號。
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