台北必收藏約會餐廳!漁聞樂日式海鮮料理,超新鮮生魚片、超大顆牡蠣,浮誇味噌湯
漁聞樂日式海鮮料理
身為超級海鮮控
今天要來分享吃一次就愛上的店
這家店主打日式活海鮮料理
無菜單料理也非常有名
IG原文(有影片!)
外帶四人套餐$2000
【大蝦沙拉】
千萬別小看這道,蝦子又大又新鮮,口感也很Q彈,重點是蝦子很甜!
一吃就知道不是一般的便宜貨,搭配滿滿的醬汁和生菜超級開胃好吃
【綜合刺身】
鮪魚口感軟嫩,旗魚表面有炙燒過,香氣更提升,
鮭魚油脂剛剛好,這家的生魚片品質真的很可以,新鮮又好吃
【蒜泥鮮蚵仔】
超級肥美的牡蠣,吃得出滿滿的鮮味,透過淡淡的香菜香、薑絲、醬汁來點綴,味道變得更迷人,超級喜歡這道的醬汁,搭配的恰到好處
【金沙中卷】
炸中卷外皮酥脆,中卷口感Q彈,帶有濃厚的金沙醬汁,讓香氣更為提升
【季節時蔬】
蒜炒苜蓿芽出乎意料好吃,蒜香相當濃郁,讓苜蓿芽本身的生苦味都不見
【蟹黃咖哩麵包】
咖哩味道很濃,不會辣也不是日式甜的口味,
整體味道算協調,也沒有腥味,搭配麵包吃很搭
【避風塘螃蟹】
完美的香氣和調味,讓我一口接一口,吃到想再來一盤,螃蟹新鮮也很酥脆
【鮮魚味噌湯】
這碗湯超大碗,裡面魚肉超級多,有紮實的旗魚、軟嫩的鮭魚,
湯底鮮甜好喝,沒有任何一點魚腥味,真心覺得是我喝過最好喝的味噌湯,
味噌湯本身的味道很剛好,喝多也不會膩
真材實料的好店
食材跟料理水準都很讚
大家記得收藏起來
一定要找時間去吃
漁聞樂日式海鮮料理
營業:11-14/17-21
地點:台北市松山區八德路三段12巷52弄6號
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