[台中最美藝文複合式空間！] 留白計畫 Blank Plan | 茶藝咖啡酒藝術，美的結合。
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以空間、體驗及選品提供服務。
台中最美藝文複合式空間正式試營運啦！
近30年的廢墟搖身一變留白計畫。
在十字路口就可以看到低調又質感的留白佇立在五權西四街路口
充滿理想與美的想法注入在此地。
一樓側邊「Blank To Go」
延續騎樓的水泥牆面
並加入共通室內的圓拱型長虹玻璃門設計
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天花由白胚布幔交疊而成
透出隱約可見的古老鋼構
是粗獷與溫柔的交融體
為咖啡外帶區，這邊只有義式咖啡，也有手沖咖啡，但是是配方豆。
一樓為茶藝空間，
我們只有看看沒有多做停留，下次有機會再來品茶。
直上二樓為咖啡區
結合咖啡沖煮體驗及品嚐咖啡師專業的手藝
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這次特別來探訪大師井井咖啡的創辦人Happy哥
此樓手沖咖啡皆為單品豆
有選擇困難的都可以請咖啡師為你講解與描述風味。
當天我選了蝴蝶的夢
Happy哥用金澤流為我沖煮這杯咖啡
他說：用後退的方式沖咖啡，這就是金澤。
有時候退一步海闊天空，會有意想不到的結果。
呈現的咖啡風味不單單只是咖啡
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而是哲理。
這杯我喝的可滿意了！入口的甜及尾韻的果香，真的是不到三口就被我咕嚕喝完了😆😆
晚上二樓會搖身一變成酒吧。
有興趣的朋友們都可以去走走看看🖤
三樓是丹寧空間，有賣丹寧牛仔褲啊外套等等
還有一個森活空間
整體很舒適也很放鬆
會想一直來的一個地方。
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所有的交流都是浪漫的
所有的發生都是溫暖的。
四樓則是展覽空間還未開放
期待未來的留白計畫會帶給我們台中人更多驚喜🖤
📍 留白計畫 blank plan
🏠 台中市西區五權西四街45號
📞 04-23755002
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