新鮮現切的臺灣溫體牛肉，鮮甜中帶有嚼勁，甘甜香醇的湯頭，讓人喝完還想再來一碗．　 還有鮮嫩滑口的蔥爆牛肉，讓人一口接一口

到了台南看著沿路許多牛肉湯的招牌，就會不自覺地想要來上一碗，每一家都各有千秋

這次陪著孩子到安平古堡，順便吃了從開門就一路排隊到下午的牛肉湯店　　

新鮮現切的臺灣溫體牛肉，鮮甜中帶有嚼勁，甘甜香醇的湯頭，讓人喝完還想再來一碗　

臺南的牛肉湯，主要使用善化．鹽水牛墟生產的乳牛，當日新鮮現宰，全程完全不冷凍直送店家

因牛隻宰殺的時間大多在半夜，為確保饕客享用到最新鮮的品質，逐漸形成臺南人早上就喝牛肉湯的飲食習慣　

最常見的做法就是將牛肉切成薄片後淋上用牛大骨熬煮而成的湯頭，搭配白飯或是肉燥飯，就是滿足的一餐

營業時間一到．已經大排長龍了，等我們三點多要離開安平的時候，現場依舊在排隊

除了一店，在附近也有二店，二店環境較為舒適，如果不想在一店排隊的朋友，可以到致電二店看看人潮的狀況

這裡沒有白飯或是肉燥飯吃到飽

每一碗湯都有附上一碗飯，依照白飯．肉燥飯．牛肉燥飯以及大小區分價格

交易方式除了現金外，還可以使用台灣Pay 

內用的位置有騎樓和室內冷氣

醬料區有米酒．豆腐乳．薑絲．．．等

牛肉燥飯．米飯有點乾硬，搭配牛肉湯後就覺得剛剛好

蔥爆牛肉＜小＞１２０　

大火快炒出甜味的洋蔥與帶點辛辣的蔥段，再搭配洋蔥與蒜末，最後放上牛肉與淋上甘醇醬汁

鮮嫩滑口的牛肉，讓人一口接一口停不下來～～配飯或是單吃都好好吃

店家名稱 :  阿財牛肉湯

營業地址 :  708台南市安平區古堡街5號

營業時間 :  11:30-22:00

預定專線 :  06-226-1252 

公休日    :  官方公告為主　

親子友善：ＯＸ　無兒童椅

寵物友善：ＯＸ　不限大小，需要有推車或是袋子　

停車方式 :　附近空地或是收費停車場