說到與星星能畫上等號的就是我們這個月水果月曆的主角「楊桃」。不管是橫切片的形狀,或是顏色,都和卡通世界裡面出現的星星一模一樣!因此它也有一個可愛的英文名字star fruit (正式名稱叫carambola)
為了尋找楊桃,我們來到苗栗卓蘭這塊寶地。位於山腳下的瑞雪果園,沒有上游的工廠的污染,氣候舒適,非常適合水果生長。我們到了果園,還沒看到老闆,先見到老闆的朋友,非常熱情且自豪跟我們分享卓蘭有哪些水果,有葡萄、水梨、柿子等等。他說除了熱帶水果,基本上其他水果在卓蘭都找的到。
聊著聊著,老闆終於回來了!俐落的切出一盤新鮮的楊桃請我們品嚐。很好奇為什麼不是切成星星的樣子?因為楊桃的生長方式是從樹上往下生長,甜份會集中在頭的部分,若切成星星的形狀,會只有其中幾塊比較甜,一些會比較酸,因此切成長形的,每一片才都吃的到甜甜的滋味喔!
在瑞雪果園裡有兩種楊桃,有普遍市面上最常見的「馬來西亞品種」,另一種則是稀有的台灣原生種「軟枝楊桃」,軟枝楊桃成熟的果實顏色偏淺,沒有馬來西亞品種來到金黃,味道當然也是好的沒話說!老闆說這種稀有的楊桃不用送到市場,內行人早就先訂走了!
(左邊是馬來西亞品種,右邊是台灣軟枝)
後記
聽完在地農民的介紹,才知道卓蘭除了大峽谷,還是水果生產的勝地。另外透過IG找到一家超讚的卓蘭必吃美食-細珍小吃店,價格和口味都超級親民!我可能會為了一碗蛋花湯、黑白切、三角圓再訪卓蘭🤤
打卡資訊
Google搜尋:瑞雪果園(直接點我)
地址:36945苗栗縣卓蘭鎮白布帆58號
電話:0928-915-639
時間:周一~周五09:00-19:00、周六~周日09:00-17:00
建議停留時間:30-60分鐘
小叮嚀:記得先致電詢問水果的產況,預約採果喔!
Instagram:gemma_lee25
Popdaily:Gemma多多
- 1月草莓,苗栗大湖
- 2月橘子,橙鄉森林,大吉大利!
- 3月枇杷,台中新社新峰農場
- 4月桑葚,宜蘭錦普農場
- 5月蓮霧,阿東蓮霧園(需要預約)
- 6月鳳梨,宜蘭二湖鳳梨館
- 7月香蕉,阿嬤的開心農場一角
- 8月火龍果,宜蘭綠寶石休閒農場
- 9月柚子,宜蘭花間茶語
- 10月葡萄,台中新峰農場