［台南］台南特色小店又一間！味旅天然香辛料概念店｜琳瑯滿目的香料，還可以現場試聞！超特別的體驗，料理愛好者必訪

台南南區越來越繁榮了，最近逛到一間超酷的特色小店

味旅 Spices Journey－天然香辛料概念店

主打香料專賣，才剛開幕不到一個月，店面超有質感

從外面路過看還以為這是文創商店，沒想到居然是賣調味料！

（上方店門口圖片取自味旅FB粉絲專頁）

一進門有個展示區，擺出了一些香料可以摸摸看(?)聞聞看！

剛好遇到開幕，店員介紹了一連串的活動，送滿多東西的拿了很開心（小確幸）

各位看看這一整排商品，排排站好的感覺是不是很療癒！

有辣椒、胡椒粉、義式香料等等，品項好多唷！以

另外也有賣前陣子冬天很流行的鍋煮奶茶以及熱紅酒香料包

一盒一包直接把香料配好，而且出了滿多口味可以選擇

適合初次嘗試不知道怎麼搭的消費者，滿貼心的！！

再來要介紹這一片超好拍的「香料展示牆」！！！

上面一共有30種香料，店員說有特別想了解的都可以拿下來試聞

一般常見的黑胡椒白胡椒大概已經知道聞起來的味道了

於是我的目光就被紅胡椒還有綠胡椒吸引了

孤陋寡聞的我是第一次知道有其他顏色的胡椒.....

店員介紹說綠胡椒是用胡椒未成熟的果實加鹽水跟醋醃製

味道聞起來不嗆鼻，反而滿清新的，紅胡椒則是帶果香跟木質香

其實還有介紹很多胡椒的專業知識，就不多贅述了～

有興趣的可以YT搜尋「香料老司機REX」這是味旅老闆的頻道

裡面專門介紹很多跟香料有關的知識還有用法，很多都很有趣～

（也有可能是老闆本身講話就滿有趣的XD 聽他介紹香料很好笑）

連花椒都有分好多種唷！

剛好老闆在一旁，就介紹了等級最高的四川梅花椒給我們試聞

不聞還好，一聞驚人！我們一路從最一般的花椒粒聞到最高等的梅花椒

那香氣的差異真的很明顯！外觀也是，開花程度也是，滿特別的體驗

雖然梅花椒的價格比較高，但也因為他品質等級最高

在料理時相對只要用一點點就會有麻香感了，馬上入手一包！

再來還試聞了綜合香料的蒜粒胡椒鹽跟義大利綜合香料

有試聞的體驗真的很棒耶，可以更清楚知道自己喜歡什麼商品

而且最貼心的是店員都會很仔細介紹什麼香料適合什麼料理

不用怕買了卻不知道怎麼使用

噹啷！這是今天的戰利品～

本來只是路過好奇進去，結果卻意外買了一大堆香料XD

逛到一個欲罷不能，每個都很想嘗試看看.......

黑胡椒粒是開幕活動滿額送的！超開心～（小確幸心態又出現）

這邊的香料商品都滿平價的，像是小包裝的梅花椒

或是滷包、胡椒罐等等，買一買才幾百元而已

另外其他像迷迭香、百里香、巴西里、月桂葉都幾十元而已

不過紙袋也不馬虎，有質感而且還很厚！（這樣也要介紹XD）

買完香料心滿意足回家～

以前想到要買胡椒或肉桂、辣椒都要跑好多個地方

一下大賣場，一下超市，一下又要去中藥行問問(?)

直接有專賣店可以全部買齊真的方便很多，而且還有品質保證

店內香料都是純天然0添加，在使用上相對也比較安心跟放心

推薦給大家味旅香辛料專賣店！

住在台南真的太幸福了～有好多好多特色小店可以挖寶！

之後有發現其他新奇好玩的台南事物，再分享給大家

📍地　　址：台南市南區新興路285號

☎電　　話：06-261-0001

🕓營業時間：週一至週日10:00～20:00

※如有特殊公休會在粉絲專頁公告

如果不在台南~也可以網購唷！

味旅有蝦皮商城賣場：https://shope.ee/2KsNo4zzgB

以及官網：https://spicesjourney.com/

有需要購買香料貨調味料的~~都可以去逛逛啦