回嘉!遇見一個又一個追求風格的獨立店鋪

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彷彿走進一個偶像劇或雜誌拍攝搭建場景,嘉義市街區如雨後春筍冒出了許多獨立店鋪,以獨有品味、質感和溫暖取勝,宛若夜歸人的一盞燈,無論你來自何方,都能在此找到回家的感覺。

套一句嘉義朋友說的,或許是因為嘉義總不被關注,反而養成回嘉的人不必配合討好別人,特別容許失敗和勇於嘗試創造,而走出不同的人生;接受了這點的回家人們,大家都像找到特權一般,卯起來去成為自己心中最值得讚揚的樣貌,例如優雅、藝文、華美、活力等,也進而成為了別人眼中最羨慕也最有風格的樣貌。

早晨小姐Good morning

如果說提升品味可以從早餐開始,那來到嘉義,我的早餐就要從早晨小姐Good morning開始!位於安樂街和平路口的朝午食店舖,店內輕鬆悠揚呈現典雅老宅格調的設計氛圍,讓人光是坐在木桌椅邊欣賞鹿角蕨,就是一種享受。

早晨小姐供應的是健康烘焙麵包的三明治、麵包或飯團朝食拼盤、日式炸物沙拉和各式飲品,一盤和風飯糰朝食拼盤,除了兩顆手握紫米飯糰佐海苔醬和培根,還有季節時令田園沙拉,不只是美生菜、小黃瓜、番茄、玉米、地瓜,還有不常見的蓮藕、藜麥、白花椰菜和櫻桃蘿蔔,再加上一片抹醬歐式裸麥麵包和玉子燒,視覺與味覺同時滿足。

起風茶室

身為茶的愛好者,相當羨慕嘉義人擁有如此優質的茶室老宅;起風茶室是一間以供應台灣茶為主的下午茶店,將前身為眷村的半百宅邸細細翻修,添入了精緻講究的茶具器皿、清爽柔美的家飾織品,一樓的吧檯可以與店主人簡單交流品茶心得,二樓的塌塌米區和座位區,入內後,讓人不自覺舉手投足都優雅起來。

起風茶室供應手沖熱茶、鮮奶茶、漢方熱茶,也有供應甜食,如生乳捲和巴斯克蛋糕。我們碰巧還遇上了盲測鑑賞時段,不自覺也學習到了台灣各地不同紅茶的滋味!況且,明明是茶室,硬是要販賣四川燃麵和手工糯米腸,還很好吃!店主人擁有品茶師證照,如果不確定今天想怎麼喝手沖熱茶,也可以問問專業品師的建議!一個讓人得以慢慢喝茶、好好放鬆的時光,你想要怎麼度過呢?

桃城豆花

吃碗豆花,居然驚喜連連!走進由老醫院改建的豆花店-桃城豆花,一塊斑駁卻華麗的廢墟風格空間,白天賞日光、夜晚觀燈影,根本媲美藝術藏館或美術館,光是挑選想坐哪裡,室內、室外、窗邊、燈下,就猶豫了一段時間。

桃城豆花供應的是豆漿豆花和糖水豆花,配料有紅豆、綠豆、薏仁、花生、珍珠、湯圓(冬季限定),另外也有供應食材優質豐富的早午餐盤、巴斯克甜點和其餘飲品。坐位與坐位之間保留相當寬裕的距離,為的就是可以有餘裕享受留白空間帶來的對話,例如推敲地板上刻痕的由來,或是綠株植栽彎曲角度的原因。

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早晨小姐Good morning

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起風茶室

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桃城豆花-光華店

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