【台北食記】台北大安 浪漫軒担々麺 大正時代的浪漫 隱身在巷內中要預約才能吃得到

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在台北大安區隱身在四維路小巷子中,有一家充滿大正時代浪漫風格的麵店,從走進店裡開始,彷彿置身在大正時代的日本

店內位子不多,都會安排專屬的位子,當日被安排於店內吧台的角落,服務人員親切的介紹餐點的部分,來到一家店,基本都是從招牌先點起,浪漫軒的招牌擔擔麵、麻婆豆腐麵

在等待餐點過程,可以看到師傅在裡面製作餐點的樣子,整個廚房就是開放式的,敢這樣做的店家,衛生一定都做得很好的

麻婆豆腐搭配的是使用陝西褲帶麵,是我很喜歡的寬麵,擔擔麵則是使用細麵,我吃起來的感覺很像在吃麵線,有另外一種吃法是在最後面都吃完,可以再外加飯拌著吃,但這樣的份量對我來說剛剛好,我就沒在拌飯吃了
還有一款真。三國無雙牛肉麵,是使用A5和牛肉片,湯是清湯型的,口感順口不油膩,麵條偏軟糯,本身愛吃軟麵的可以點,牛肉也是滷的剛剛好不會過老的感覺
鹽酥雞的口感偏向於日式唐揚雞,但雞肉非常軟嫩,比市面的都還好吃,我真的覺得一定要點九鬼鹽酥雞

甜點最讓我驚訝的是冰淇淋,上頭淋的是冷壓橄欖油,吃起來的感覺有一種番茄冰淇淋的感覺,奶油地瓜不會太甜,吃起來軟軟糯糯的還不錯的
浪漫軒的整體感覺氛圍都很不錯,麵量是偏少的,小胃口的女生會剛剛好,我就是吃完一碗剛剛好的人,另外兩碗就是先生負責吃完了啊,推薦跟朋友兩人吃個小晚餐可以去浪漫軒,重點還很好拍!

店家資訊:
地址:台北市大安區四維路52巷6號
營業時間:12:00~14:30、18:00~22:30 週日公休
訂位方式:inline官方LINE
粉絲專頁:浪漫軒
Instagram:@romanken_taipei

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