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台中美食-蛋黃酥不膩,芋泥捲吃的到芋頭顆粒,還有人氣商品~布雪燒

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外型有點像是銅鑼燒的布雪燒,口感有點像是戚風蛋糕那種鬆鬆軟軟的感覺,加上不甜滑順的餡料,冰過後特別好吃!常見的蛋糕捲除了芋泥外還吃得到芋頭顆粒,很香而且不甜。

選用紅土鴨蛋製作的蛋黃酥,一層又一層的酥皮是蛋黃酥最迷人的特色之一,中間的豆沙餡剛好中和了一入口較乾的感覺,接著鬆軟香酥帶點微鹹的蛋黃直接在口中迸出了最完美的風味

巷弄裡的好滋味,重食材不重裝潢。一打開門就可以聞到撲鼻而來的烘培香,架上最顯眼的就是一顆顆金黃的蛋黃酥

選用紅土鴨蛋製作的蛋黃酥,一層又一層的酥皮是蛋黃酥最迷人的特色之一

中間的豆沙餡剛好中和了,一入口較乾的感覺,接著鬆軟香酥帶點微鹹的蛋黃,直接在口中迸出了最完美的風味

布雪燒一共有兩個口味,分別是比利時巧克力和北海道乳酪

外型跟銅鑼燒有點像,上面還有一個小尖尖的特別可愛

口感有點像是戚風蛋糕那種鬆鬆軟軟的感覺,加上不甜滑順的餡料,冰過後特別好吃

選用北海道乳酪製作,吃得到香濃的奶香,一口咬下有滿滿的幸福感......( 繼續閱讀 )