久違的和老公來場午餐約會
這次來台北松山區的康帕斯義麵屋
他們家的麵都是手工麵
最喜歡手工麵的我真的期待好久～
在網路上看到好多人分享康帕斯義麵屋的照片
陽光灑下來的樣子真的好美
可惜我們當天是陰雨天
但是陰雨天也有種雨天浪漫的氛圍呢！
開放式的廚房可以看到料理的製作過程
讓人覺得與店家沒有距離
而且聞得到香香的味道
讓人更加期待了
菜單排版乾淨明瞭
主餐、套餐、甜點、飲料、前菜、加點料理
都很清楚好選擇
《松露野菇白醬火炬麵》280元
我另外加點了剝殼鮮蝦90元+水波蛋40元
只要看到松露和白醬我就會忍不住要點它！
手工麵緊緊巴住濃郁的松露白醬好入味
野菇的份量很多，一直到最後一口都能吃到野菇
水波蛋攪散後加上手工麵
順滑又有嚼勁的麵香讓人無法抗拒
會想要每口都好好咀嚼品嚐
剝殼鮮蝦也煎得香香脆脆
不用剝殼又大隻吃起來好過癮
《蕃茄松阪豬火炬麵》340元
茄汁是我喜歡的那種
不僅每口麵都很入味
茄汁還保留了一點蕃茄酸味
松阪豬脆脆的彈牙口感加上鍋氣香味
一點都不會膩，一盤份量也很足夠
《COMPAS烤櫛瓜》140元
超級推薦必點烤櫛瓜
上面灑了起司和特制調料後炙燒
厚切的櫛瓜口口爆汁美味
給我吃兩盤我都吃得完😆
《三個願望一次滿足的套餐》+180元
選了主廚沙拉、季節湯品、餐前麵包
沙拉附上了清爽的油醋醬非常新鮮開胃
當天的濃湯是法式維希奶油濃湯
搭配著香酥的蒜香麵包非常好吃
濃湯裡面還有我最喜歡的節瓜
《飯後來點小甜點套餐》+150元
提拉米酥、海鹽焦糖鮮奶茶
提拉米酥其實不小一塊
兩個人分享一份其實很足夠
只是它真的太好吃了！
第一口就能吃到道地提拉米酥該有的酒味
上面的慕斯不會太厚重所以不會膩非常順口
老公說這真的是他近年來吃過最好吃的提拉米酥
真該一人吃一份的🤣
海鹽焦糖鮮奶茶上面的焦糖拉花賞心悅目
焦糖香味和甜度也剛剛好
搭配著甜點吃是不會覺得有負擔的
《奶奶的紫蘇梅茶》120元
點了一杯店員推薦奶奶的紫蘇梅茶
裡面有兩顆可以吃的紫蘇梅
怕酸的我覺得這杯酸甜度都很完美
吃飽後熱熱的來上一杯讓胃非常舒服
每道餐點都很美味
以非常滿足心情美麗的離開COMPAS
下次會想帶朋友來嘗試其它口味的義大利麵呢
《Compas Pasta House 康帕斯義麵屋》
🏠105台北市松山區八德路三段106巷69號
☎️02-2570 0389
⏰ 星期二-星期六 11:30-15:00 17:00-21:00
星期一公休
🚇 國父紀念館站1號出口步行10分鐘
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