小森開箱｜好喝的咖啡只給重要的人！湛盧咖啡 2023 年年好韻新年禮盒組
從大學時期就非常喜歡去學校附近的湛盧跟朋友一起唸書或聊天，出社會之後也還是偶爾會買一盒經典掛耳式咖啡在家裡自己手沖來喝。我對湛盧的喜歡大概就像是一種生活的傳統，聞到他們家的咖啡就有種回到家的感覺。
除了我常喝的莊園單品，今年底他們設計了全新的新年禮盒，而且還用好「韻」諧音來表達將好運送給身邊最重視的人的概念。包裝當然也少不了搭配春節氛圍以濃厚的紅色為底，加上燙金設計一整個超有質感，簡約又喜氣洋洋的風格送給主管或長輩都超有禮貌，保證讓你在別人心裡大加分！
這是我第一次喝到獨家調配的「2023 年紀念款風味」，風味真的非常特別，口感細膩層層交織，而且喝第一口的感覺居然還跟第二口不一樣！看咖啡介紹是寫這款咖啡是用衣索比亞豆和巴西精品咖啡豆經過多次烘焙實驗之後做出來的，入口時會感受到明亮的柑橘水果酸和白桃的甜感，最後會有回甘的茶韻。
我是直接用禮盒裡搭配的玫瑰金手沖壺倒入 95度的熱水後，直接進行沖煮。第一次喝的時候會覺得前調酸味比較明顯，中期會有一點堅果奶油香，最後雖然有一點苦但是真的有茶韻回甘的滋味。比較神奇的是，我喝第二口的時候，有一個瞬間彷彿喝到了烤地瓜的甜味，雖然很短暫，但真的是非常特別的體驗！
紫色的包裝真的很有貴氣感，搭配濾紙造型的燙金設計，讓年節更有氛圍！
給大家看看禮盒裡精緻小巧的咖啡手沖壺，如果送禮的對象剛好喜歡自己手沖咖啡的話，真的很適合送這款禮盒給他！
最後偷偷跟大家傳授一個手沖小秘訣，再打開包裝掛在馬克杯上之後，可以先用少量的熱水稍微浸濕咖啡10-30秒左右，這個步驟就是所謂的悶蒸。接著再分次緩慢注入熱水至180cc左右，你可以從中間往外畫圓注水，再回到中心點，持續 2-3次，最後取出濾袋就可以享受一杯香醇的咖啡囉！
禮盒購買（數量有限）：https://www.zhanlu.com.tw/product/dripbag2023cnygiftbox/
湛盧咖啡 IG：https://www.instagram.com/zhanlucoffee_official/
