一樓咖啡廳、二樓是可以租用的聚會空間、三樓有私人健身區還有可供住宿的房間，都是木質地板的溫潤色調，走進來就很放鬆溫暖。我們在試營運期間來包了一場半日的Gym retreat活動😁
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中午抵達先到3樓跟教練來個1對2的Personal training，邊健身還可以看到窗外的火車經過，在空氣新鮮的郊區運動感覺就是舒爽阿！運動1小時玩真的好餓，一樓咖啡廳已經跟教練一起搭配準備好健康運動高蛋白餐點，稍微整理一下入座立馬可以開吃！
健康高蛋白運動餐是咖啡店裡的溫沙拉–曖昧沙拉改良的，除了原本的在地生菜、藜麥、時蔬、雞肉、切片麵包還有教練親手準備的微溏心白煮蛋+巧克力高蛋白飲，補充運動後的蛋白質讓你長肌肉💪💪💪
我們兩個坐在落地窗前的最佳座位區，悠閒地吃下第一口，不得不說從麵包到雞肉每一口都好驚艷！這個歐式麵包平常我不會主動去買的，因為感覺乾乾的，但水水弎栖_Dew Café的歐式麵包不用沾任何抹醬，每一口吃下去都是剛好的鬆軟微酥還有不同的香氣口感，越嚼越好吃的那種，一點都不覺得乾，只覺意猶未盡。
雞肉的口感和菜色的調味都剛剛好，不會過鹹或沒味道，連巧克力蛋白飲也是我愛的口味，不會有那種乳清怪味，就是像喝巧克力奶昔那樣，我們每吃一口都忍不住一直說好好吃好好吃喔～吃完也覺得身體很清爽，好喜歡這種感覺。
我們後來還忍不住吃了店家做的餅乾跟加點了櫥窗裡的兩樣甜點—草莓杯杯、堯窯烤巴斯克乳酪蛋糕，草莓杯杯是冬季限定，光外表就超好拍的，清爽奶油跟大顆草莓真的吃的我們好爽，飽的心滿意足阿～
回程在小鎮走走，以前從沒來過雙溪，發現雙溪這邊街景也很好拍呢，還有很多步道可以走，除了單純來喝杯咖啡下午茶，來水水弎栖_Dew Café還可以跟他們預約半日或幾日行程，跟練健身、SUP或獨木舟或步道走走，來新北的小鎮玩一下戶外又可以在美美日式風的咖啡廳休憩。
推薦這個新景點給喜歡輕旅行的人，可以搭個火車來雙溪預定一場私人健身+咖啡廳美味健康餐的行程囉～
地址： 227新北市雙溪區中山路37號1樓
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