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屏東《美菊麵包店》🍞

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這次來屏東,特別來到屏東的美菊麵包店,超愛吃麵包的我,一定得來踩個麵包點😋美菊麵包店有著超獨特的美菊頭像,重點是幾乎可以稱上是屏東最美的文青麵包店,還有著全台最美麵包店的網美牆!!(幫大家畫重點✍️✍️)😂

這裡有別於傳統的麵包店,非常有個性,
服務生到廚房都是年輕人,這是一大片的清水模裝潢,連麵包店裡面都是如此。麵包都是每天新鮮出爐,12點開賣,賣完就沒囉!所以還沒有開門前就可以看到有人在外面排隊等出爐的麵包🍞

這裡的麵包種類蠻多的,至少有10-20種不等,但麵包相對的比市面上的小顆,價格也比較偏高單價位,但是麵包就跟傳統的完全不同,麵包偏向歐式麵包,也有販賣2-3種的吐司,剛出爐的麵包都超級誘人,店家直接把麵包擺上盤,透明的工作環境也能看到員工在製作麵包的模樣,麵包也使用美菊專屬的紙袋,非常有自己的美菊風格🙃🙃

以我麵包控的觀察來說:就麵包來說,價位高單價,看大家能不能買單。就麵包本身的口感跟口味來說,我選了幾種很普通的克林姆麵包跟維也納,還有可頌,相關不複雜製作過程的麵包,偏台式口感的,就麵包主體來說,如果選擇直接現場購買當天食用完畢,麵包的整體濕潤度跟口味,跟蓬鬆感都十分足夠也很好吃。

但如果以購買成為隔天的早餐或是隔天才食用,我覺得麵包就沒有當天出爐的香氣跟口感,就連濕潤度跟麵包的軟嫩程度都大大減少,無法完全鎖住麵包的水份,但若是隔天有多一個程序放入烤箱烘烤,我覺得口感會大大改善很多,所以我覺得美菊可以當天出爐,當天購買來嚐鮮,這樣麵包的口感才會維持在最佳狀態☺️☺️☺️

奉上地址:屏東市公園路66號

—來自寧氏的不負責任屏東任性分享
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