[德國]海德堡Doctor Flotte維也納炸肉排:藏在老城區的德式餐廳
德國菜的種類不太多，最經典、最常見的就是維也納炸肉排，有點像豬排，但是是薄版的豬排。
這家是我初到海德堡時，第一次吃的餐廳美食，是海德堡華人教會的朋友帶我去的。剛開始吃的時候真是驚為天人，酥酥脆脆的肉排加上濃郁的蘑菇醬，一整盤吃得乾乾淨淨。因此後來又二訪，帶了來海德堡找我玩的研究所同學，再吃了一次😻。
這家Doctor Flotte燈光明亮，吧檯桌的設置給人一種西部美式餐廳的感覺，餐單的種類很多樣。而且Doctor Flotte的營業時間長，是不需要訂位就可以直接進去的那種店，滿適合家庭聚餐、朋友聚餐、商業午餐的飯局。
後來跟未婚夫一起去吃了海德堡另一間的維也納炸肉排餐廳 Weinstube Schnitzelbank，氛圍比較像情人約會、節日聚餐等等稍微再正式一點的店，我個人很喜歡！雖然食物種類不多，但如果單純比較兩家的維也納炸肉排，我還是推薦去Weinstube Schnitzelbank！因為價格沒差到太多，但Weinstube Schnitzelbank是給兩大塊肉排啊~~~
但是我還是很推薦平日午餐時段可以去吃這家Doctor Flotte，尤其喜歡吃薯條的人，它給的薯條份量真的很多😻
正式進入內文！
我們是當日的第一組客人，選的餐點是schnitzel(肉排料理)，口味則是選之前朋友大推Jägerschnitzel(蘑菇奶油醬)，真的有蘑菇在裡面～
Schnitzel & Co.-Jägerschnitzel 淋蘑菇奶油醬的炸肉排 €14.95 (約台幣478.40元)
薯條份量超多超喜歡，沙拉也很好吃，第一次把沙拉全部吃光。蘑菇奶油醬實在太真材實料了，跟台灣的鐵板蘑菇醬好不一樣。
朋友點了黑胡椒口味(Pfe fferschnitzel)，覺得奶味比較重，也比較鹹，個人還是比較愛蘑菇的味道！
另外，二訪時這發現豬排比上次的大了一倍，價格也在短短的時間內漲了1€。
一訪時，飲料點了Fruchtsäfte(果汁) €3.50，口味是朋友推薦的 Eistee Zitrone (店裡自製的檸檬紅茶)，酸酸甜甜的很好喝，很特別！不是印象中的檸檬紅茶。第一次去德國的人，一定要點點看！
二訪時，我點了熱可可3€，因為那陣子迷上喝熱可可。這家熱可可好划算，之前喝別家熱可可，泡沫一堆，根本喝不到幾口。但是這家熱可可好大杯，沒有多餘的泡沫，整杯很實在，每口都是濃醇的巧克力香，超幸福。而且還贈送一顆巧克力太妃糖給我們😻
跟大家補充一個德國餐廳小文化，
其實我在台灣點餐都不會再單點飲料，因為我只喜歡喝水😂 但聽朋友說才知道，德國餐廳好像點餐都一定也會點飲品；如果不點飲料會比較奇怪。
而且店員會在你看菜單、入座沒多久的時候，要你先點飲料，這是想讓客人邊喝飲料、邊慢慢看要吃什麼嗎🤔 總之請人先點飲料這點跟台灣滿不一樣的～
因為我記得在台灣飲料都是點完所有主餐後，服務生才會問說，「請問要喝什麼飲料？」「要點飲料嗎？」但這裡是已經預設你一定會點飲料，而去問你要喝什麼樣的飲料。
兩次造訪Doctor Flotte都覺得很不錯，餐點也很滿意！服務態度也都很好！如果是平日沒有想要吃大餐的隨興約會，這家維也納炸肉排會是滿好的一個選項😻
[餐廳資訊]
😻餐廳官網：https://doctor-flotte-hd.de/
😻餐廳菜單：https://doctor-flotte-hd.de/menu/
😻餐廳地址：Hauptstraße 130, 69117 Heidelberg
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