花蓮美食｜Joy's私宅料理｜私宅鄉村風的海陸料理
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每次看到私廚料理都會很想品嚐看看，而且這邊算是套餐類型，價位也很可以接受~
餐點介紹
🧂每日現撈魚貨-$580
這次是午魚，煎完過後，上面淋上自製肉醬，魚皮被煎到恰恰的，就算被淋上醬汁也不會軟軟濕濕，魚算是很大隻，魚肉也很細緻，旁邊的海鮮也很不錯。
🧂燒烤豬肋排-$480
雖然賣相比看起來沒有很好，不過真的很好吃，上面的皮烤到很酥脆，下面的肉也很軟嫩，感覺也有醃製過，旁邊的薯泥也很不錯，吃起來感覺奶油沒有放那麼多，顆粒感重了一點。
🧂羅勒骰子牛燉飯-$460
燉飯帶一點點米心，飯的濕潤度也剛剛好，青醬味道很濃郁，尤其羅勒味，很清爽，骰子牛切小塊，口感很軟嫩。
🧂套餐均含(前菜三品．主廚例湯)
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前菜三款都很有心。南瓜濃湯濃郁中又不會太過膩，感覺裡面有放入很多海鮮的鮮甜。
🧂飲品(美式紅烏龍檸檬汁)三擇一
環境介紹
真的就是在住家裡的餐館，地點在市區的巷弄中，所以停車會需要找一下。
進入大門還有一個小庭院，原本是車庫，吃完飯還可以出來走走，心情很好很放鬆。
一開門就有擺上當季的菜單，問老闆娘會不定期更換菜單。
座位有分為兩區，一區可以看到吧台，都是走英式鄉村風。
另外一區可以感受的外面的陽光，還可以看到老闆娘照顧的植栽。
另外還有擺放老闆娘去旅遊或看到喜歡買回來的小碗盤以及衣服，都有在販售，喜歡的話也可以直接詢問老闆娘價錢(不要害羞。
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最後總結
吃完真的覺得整套下來很不錯，在老闆自宅1樓的座位，佈置的很有鄉村英國風，也會隨著季節更改菜色，已經期待下一季的套餐內容了~~
店家資訊
📮地點｜花蓮縣吉安鄉明仁一街107巷8號
🎏IG｜店家IG
