隱藏在臺南美術館裡的「春室」,是由「春池玻璃」結合藝術、選物和餐飲打造出的「春室 THE POOL」
餐具都是使用玻璃器皿,加上採光超明亮的透明玻璃屋頂,整體空間宛如一座天空公園
春室內的超人氣飲品
仙女冰淇淋紅茶
蜜檸桂花氣泡飲
飲品內所用的冰品都是出自台南蜷尾家,也是限定合作的飲品品項。
甜點選擇有4吋戚風(三種口味)、檸檬糖霜磅蛋糕、小山園抹茶苔球和鮮果冰船雞蛋仔等,
抹茶綠藻球外型超可愛真的活脫脫像一個小綠藻
底部布朗尼偏甜搭配上面苦苦的小山園抹茶恰到好處,上頭小草有香草、薄荷⋯。
雞蛋仔上有海鹽焦糖冰淇淋,蜂巢脆餅,整體上很豐富。
推薦的話會偏向綠藻球,整體上比較有層次,蠻有特色的一道甜點。
有到台南請務必來一場光與影的饗宴