花蓮美食｜小和山谷｜百年老屋重新裝潢新開幕(來這邊必吃舒芙蕾)
今天要來介紹吃到過不少次的餐廳，久久來到花蓮都會想念她，這次剛好重新整修完，決定要再來吃看看~~
餐點介紹
🧂來一杯松薯-$250
剛炸好的薯條，酥脆沾上滿滿的松露醬再撒上刨過的起司，香氣十足，來附上一個洋蔥酸奶醬，偏甜一點的醬汁，很適合小朋友。
🧂單點seafood湯-$250
濃郁的玉米濃湯基底，還喝得出些微的顆粒感，海鮮也提了不少鮮味，很不錯的味道。
🧂炸雞翅-$180
不小心點錯的一道，不過吃完很驚艷，雞翅的雞肉很有水分，也是沒有裹粉去炸，再沾上旁邊的酸梅醬，酸甜酸甜，真的會吃到一隻接一隻。
🧂炸雞黑椒魔鬼咖哩-$260
黑椒咖哩帶有一定的辣度，上面的唐揚雞大塊肉也很嫩，滑蛋配上紫米飯，配著真的會吃到醬汁一滴不剩。
🧂山谷手打肉排南瓜咖哩-$265
每次來必點，第一次吃到會被他的擺盤驚喜到，咖喱的調味也有層次，香料感很豐富，也會有點微辣，手打肉排吃得出肉感，很滿足。
🧂抹茶提拉米蘇鬆餅-$240
真的是很好吃的舒芙蕾，店家的蛋選用的很好，本體的蛋香很夠，也很蓬鬆，口感吃進嘴中就會自然化掉，上頭的抹茶冰淇淋也很不錯，要趁熱吃，不然蠻快就會融化的。
🧂冰美式-$120
🧂冰萊姆氣泡咖啡-$150
🧂熱汀普拉伯爵紅茶-$160
這邊是低消一杯飲品，小小的美中不足，飲料就表現得中規中矩，美式有變的比以前還好喝一點，厚重感沒那麼多。
環境介紹
以花蓮市來說，這邊真的會需要開車比較方便，從市區開來大約還要30-40分鐘，路邊都可以停車。
老屋的外觀，經過老闆的巧手，也重新讓這間活絡起來，庭院空間很大，另外這邊也是寵物友善空間喔，每次來吃飯幾乎都會看到可愛的狗狗們。
往左邊的空地走，後面就是廁所，男女分開，之前重新整理過後，變得很乾淨。
和之前相比，現在的吧檯和點餐區更寬敞也更明亮，老闆更是把民宿的義式咖啡機搬來這邊做營業使用，做舒芙蕾的時候也看的到喔。
進門右手邊也多了一些些位置，現在還有氛圍感的燈具，每一盞都有些微差異。
桌椅也都有重新翻新，很多也都是老闆親自下來做，之前看店家限動就覺得好厲害。
布置的氛圍還是一樣有點復古感，現在桌上也都有放餐具，就不用像以前一樣要走到中間拿了。
店家資訊
這邊久久都會換一些菜色，還沒來過的可以趁暑假前比較少人，趕快來吃看看~~
