桃園 青埔 ｜勒芙131｜Love 131｜擺盤超精緻 義式料理
Lᴏᴠᴇ131
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既定印象中的義式料理不合我的胃口且份量又少。
最近在青埔巡水田巡到一家勒芙131，雖然價格不便宜，但是還算是合理的價位，一份義式餐點包含了麵包、沙拉、飲品（果汁/紅茶/咖啡三選一）、湯品、甜點（有多達四種以上甜點可以選擇，真是眼花撩亂😵💫），吃完都要飽到我的天靈蓋了(ᗒᗣᗕ)՞
和店家聊天完才知道，勒芙所用的材料 絕大部分都是進口食材配上當季新鮮蔬果以及漂亮的擺盤
還有餐點的獨特香氣，使餐點入口的口感及嚥下後不會產生油膩感！每個人對好吃 、不好吃是很主觀的有的人愛吃甜、有的愛吃酸 ，所以主廚在設計菜單上，做出很多種 口味，讓每位賓客可以依照自己的喜好去選擇，真的很貼心♡♡♡♡♡
香煎海魚佐義式香橙醬
肥厚滑順的肉質搭上香橙醬，而且完全沒有魚骨，在搭配一些蔬菜降低油膩感！
義式香橙醬散發出香橙的芳香，天然的酸味和甜味相互交融，形成完美的酸甜平衡，帶有一絲柑橘的清新味道，且醬汁的質地斯滑順口，帶有微妙的濃稠度，給人帶來愉悅的舌尖感受。
地中海綜合海鮮燉飯
份量十足，且手法較繁瑣，所以等待的時間會多一些，海鮮給的非常大方，食材也很新鮮！燉飯中的湯汁濃郁而濃稠，以高湯、番茄醬和香料熬制而成，為整道菜提供了深厚的口感，米飯吸收了湯汁的精華，米粒鬆軟且飽滿，每一口都帶來滿滿的滿足口感。
美國帶骨牛小排
肉的份量非常多，而且擺盤很精緻美麗，搭配黑胡椒醬，讓人一口接一口。肉質緊緻又帶有一定的嚼勁，咀嚼時能夠感受到肉質的韌度和彈性，且自身帶有濃郁的牛肉香味，烹煮時這種香氣更加釋放出來，以及美味的脂肪在烹煮過程中溶出，為肉塊增添了額外的香氣和口感，使其更加美味。
兒童餐
你沒看錯，這是一個兒童餐的份量，有肉、澱粉、蔬食，非常均衡飲食的兒童餐，店粉不是一般的澱粉，而是健康的馬鈴薯泥，不止再是雞塊薯條，而是均衡飲食的餐點。
香蔥起士牛肉卷
吃起來和好X多完全不能比，肉的份量upup，沾上醬汁完全沒有油膩感！
香蔥的獨特香氣融入牛肉中，帶來一股清新的風味，使整道菜更加生動有趣。起士散發著濃郁的香氣和奶酪的味道，為牛肉捲增添了豐富的層次感，形成了絕妙的平衡。
⚑ 桃園市中壢區公園路二段131號
☏03-533-6007
◷11:00一22:00
FB：https://www.facebook.com/RoastRestaurant
