香之莊園｜花蓮最好吃的香草冰淇淋｜自家栽種歐洲香草莢｜親子友善莊園導覽｜花蓮下午茶推薦｜壽豐鄉旅遊景點｜網美拍照打卡景點
📍香之莊園［花蓮·壽豐］
花蓮最好吃的香草冰淇淋在這裡.ᐟ.ᐟ.ᐟ
剛好在這次住的民宿附近 就安排來這裏走走
香之莊園園區介紹
不得不說這裡是非常愜意的一個下午茶景點
除了氣氛優雅的戶外庭院座位區之外
室內玻璃屋也有冷氣可以躲太陽(〃'▽'〃) ੭
很多小角落用心佈置的很適合拍網美照
而且莊園❗️不收門票❗️CP值超高
香之莊園菜單
香之莊園香草冰淇淋
義式香草冰淇淋$100/球
冰淇淋的奶香細膩 口感綿密滑順
撒上香草籽 香味撲鼻而來 濃郁香醇
有很多種口味可以選擇 推薦夏季限定的愛文芒果口味
招牌香草口味上一顆一顆黑黑的就是香草籽
看似不起眼但是味道真的非常棒
香之莊園香草導覽
到壽豐鄉旅遊有空可以來聽聽看香草導覽🌿
這裡自栽香莢蘭 全靠人工授粉培育 非常不容易
可以在這裏了解到歐洲香草的歷史 吃到真正的香草
香草種植三年之後 才會迎來第一次的開花
並且只開花六小時 必須在六小時內完成授粉 才會有機會結果
在香草的原生地有蜂鳥替香草授粉 但是蜂鳥並不是每個地方都有
在發現這件事之前 香草傳到歐洲非常珍貴 卻完全種不活
直到後來人們發現原來是缺少授粉 便開始人工授粉
香草非常嬌貴 必須保持溫度濕度控制在合適的範圍裡
收成的香草莢還必須經過加工處理才能散發香草的獨特香味
花費非常多的時間與心力才能換取到珍貴的香草
市面上常見的香草口味很多都是人工香精
或許你這輩子根本沒吃過真正的香草也不一定
香之莊園下午茶
雙人下午茶套組$349起
香草卡士達泡芙、曲奇套組、香草提拉米蘇、香檸柚柚氣泡飲、西西里咖啡。
我最愛的是香草卡士達泡芙( ૢ⁼̴̤̆ ꇴ ⁼̴̤̆ ૢ)~ෆ⁾⁾
香草奶餡是莊園特製的跟平常吃到的差很多
外皮酥脆可口 內餡飽滿充實 味道濃郁誘人
再撒上糖粉點綴 整體吃起來奶香味十足
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📍花蓮·壽豐［香之莊園］
▷地址：花蓮縣壽豐鄉志學忠孝118號
▷電話：03-8663530
▷官方IG： @vanillamanor
▷營業時間：0900-1700
▷免費戶外停車場🅿️
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