今天和同事來信義區貴婦百貨Bellavita4樓吃有火鍋界愛馬仕之稱的合.shabu。
假日中午用餐我們6人店家有給包廂，前菜沙拉看起來很新鮮。
因只有我吃素食所以有一鍋用鴛鴦鍋，一半素食湯頭，一半是葷食湯頭。
我的主菜盤，份量超多的，菜的種類也很豐富，重點是都是自然食材，裡面有年糕很好吃，但建議燙一下就好不然會消失。
因為最後我的湯頭無法煮粥所以有點了份烏龍麵，這吃起來Ｑ彈Q彈，好吃。（味口小的建議不要點，光主菜盤就吃不完了：）
我的素食湯頭和主菜盤，超豐盛的。
我們還有點飲料，是日式汽水，分別為哈蜜、綠茶和葡萄；單喝有點甜可以要冰塊杯加。
最後有甜點，有紅豆芋泥、紫米紅豆和紅豆奶酪可選。
我的甜點是紅豆芋泥很好吃，不會很甜還吃的到芋泥香。
水果盤的水果也不錯吃。
整體來說氣氛和服務都很好，但如果朋友都吃蔬食的來這有點不划算就是，如是葷素聚餐就可以來這嚐嚐。