大新餅店~在地深耕50年 用咖哩肉餅征服你的胃蕾
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基隆在夜市附近有幾間非常有名的餅店,但在三沙灣中船路上的大新餅店人氣卻不輸伴手禮名店,應該說這間店面不大又位在市場附近的大新餅店,用咖哩肉餅收買了在地人觀光客的胃蕾
品嚐
來訪大新時正逢中秋前,小小的餅店滿滿的人潮,時不時就會聽到我可不可以多買一點,因為鎮店招牌咖哩肉餅在這段時間是有限購的,為了讓更多人都可以品嚐到所以店家設了限購規則;不會因為你是常客就打破規則,想要多買就是要有人頭才可以啦
雖然咖哩肉餅是鎮店之寶,但我不愛啊,所以無法入手;不過架上的芋頭酥一直在對我招手,所以他就跟我回家了,再加上最近一直饞蛋黃酥,所以一併帶走啦
芋頭酥
芋頭酥系列產品有純芋頭酥及加了蛋黃的兩種,因是初嚐所以選了單純不加蛋黃的;外皮酥脆要小心吃不然掉得到處是削削,內餡的芋泥芋香氣不重,不會太甜但沒有想像中來得合口味
蛋黃酥(烏豆沙)
對蛋黃酥的念想源自我大阿姨,但那好滋味已失傳很久了,雖然再也吃不到那記憶中的味道,但還是想吃蛋黃酥;大新的蛋黃酥不會太甜太油,而且相較於市面上大多數的蛋黃酥來說價格並不貴,真後悔沒多買一些
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