台北-五之神製作所 台灣 《 來自東京新宿 濃厚豚骨蝦湯 鮮魚系拉麵》֍ chaoerh小昭食記
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『 五之神製作所 』來自日本東京新宿,台北店為海外分店
主打以濃厚豚骨湯底+超濃厚蝦口味沾麵及鮮魚系拉麵為主
拉麵店位於松菸附近的巷子內
假日幾乎都是客滿狀態,果然是人氣拉麵店
人潮爆多,務必先抽號碼牌候位
門口及店內都有張貼排隊候位流程
店內用餐環境不大,但也能容納20~30位客人
餐具及佐料(七味粉.胡椒)
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沾汁再加熱,湯頭稀釋可告知店員喔!
菜單
濃厚豚骨番茄蝦沾麵(超值豪華版) ~370元
法國麵包及青醬入菜,結合洋式吃法
麵包吸附沾汁再來點青醬也很OK
沾麵的沾汁使用豚骨與蝦頭熬煮而成,所以呈現出紅色
加上番茄的酸甜,讓沾汁更甘甜,也更開胃
沾汁碗裡還有肉喔!加上麵碗內的叉燒
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肉的份量對女生來說相當足夠
濃厚豚骨蝦沾麵(超值豪華版) ~350元
叉燒肉3片
雖然不像山下公園ラーメン厚度這麼厚,
但卻是很大一片喔!
我們3個女生把吃不完的叉燒肉都推來推去🤣
沾麵通常使用粗麵,粗麵比細麵容易吸附沾汁
五之神為自家製麵,口感嚼勁札實
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蝦味濃郁香味十足,碗內也是有肉塊
沾汁最後可加熱湯變成不同吃法
濃出汁蝦拉麵+溏心蛋 ~300元
湯頭好喝不油膩,喜歡蝦蝦的朋友會超喜歡
蝦拉麵讓我想到一幻拉麵
小芯芯愛吃拉麵,小孩子對蝦味接受度普普
最愛還是麵屋雞金
湯拉麵以細麵為主,整體Q度OK
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小昭對沾麵的熱情沒有比湯拉麵高
五之神招牌為沾麵,那一定要點沾麵來品嘗
蝦味沾汁超濃郁,真的需要清爽的高麗菜來中和口味
愛吃蝦拉麵或於魚系拉麵的朋友,
一定會愛上五之神~
֍ ֍֍
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