花蓮美食｜Joy's私宅料理｜需事先預訂的美味料理
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上次吃過一次後，直接變成我們家的愛店~廚房只有老闆還可以料理那麼多，很厲害，味道還厲害，一定要介紹給大家~
餐點介紹
🧂紅酒燉羊膝-$580
左上角那盤，太好吃到忘記拍照了~
非常入味，而且燉煮到已經骨肉分離~醬汁帶點微微的甜，淡淡的酒香，重點是肉很好吃，還吃的到骨頭旁邊的一點筋，帶有一點點的膠質感，很不錯~
🧂螃蟹海鮮總匯-$720
算是只有秋天才有的限定料理~螃蟹基本上都處理好，角邊的肉也都是輕輕一剝就開，吃起來很方便，重點是蟹膏超級多，螃蟹本身是有先稍微炸過，所以肉的感口感相對上會乾一點點。
底下的醬汁也是滿滿的海鮮精華在裡面，鮮味爆棚，淋在旁邊的飯上超級下飯。
🧂XO海鮮總匯-$480
透抽烤的香氣很讚，口感也Q彈也很好咬，最主要是麵體的口感是我們家很愛的，寬扁的麵條帶有麵芯，拌上XO醬，超級夠味，直接一口接一口。
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🧂起司肉醬薯條-$180
老闆娘特別推薦，有別於外面的肉醬，本身我平常是不太吃肉醬的，肉醬做得很清爽，主要是口感搭配起司的濃郁，融化舖在厚切薯塊上，雖然很飽，還是會想要吃下肚。
餐前會先附上湯&麵包(今天剛好是南瓜濃湯，很濃郁的南瓜味~
螃蟹那盤還有附一杯梅醋，可以解膩~
餐後飲品有三種可以選~(美式、檸檬汁、紅茶
另外最後還有甜點，奶酪也不錯吃，不過真的太飽了，只和老闆娘拿一份一起分食。
菜單介紹
上次一訪文章有介紹環境這邊就不囉嗦~給大家看這季的菜單~
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最後總結
基本上都會需要事先預定位置和菜色，都很好吃，老闆娘態度也很好~~座位旁還有一些老闆娘自己的選物，在等待的時候可以小逛一下。
店家資訊
📮地點｜花蓮縣吉安鄉明仁一街107巷8號
🎏IG連結
