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府城甜品伴手禮-職人•天然•手作 | 福吉雅手工焦糖布丁

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🍮【#福吉雅手工焦糖布丁

📍 台南市中西區南門路235號

▫️原味布丁 $60

▫️奶茶布丁 $60

▫️羊脂白玉 $65

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🍮 關於 福吉雅

將布丁倒置在盤子上,狀似日本富士山,因此以富士山日文作音譯,「福吉雅」此名便誕生了😚

💬 隱身在一條巷弄裡,大門內像是一戶尋常人家,有著精心整理的植栽、亮紅喜氣的門聯。店內位子簡單幾桌,有著暖黃舒服的燈光,一旁販售不少手作小物,老闆夫妻親切招呼,實實在在的府城印象

✍︎ 食後感

用料相當實在天然!布丁本體使用明德鮮乳、雞蛋,焦糖使用台灣二砂糖、南化手工黑糖,再以獨家比例調製,用厚實的玻璃杯作為容器,經大同電鍋蒸出細緻滑嫩的完美布丁!實為老少咸宜的甜品選擇

特別喜歡原味布丁!口感綿密,蛋香醇厚,布丁本身甜度僅微甜,適量搭配當日熬煮的焦糖,小口小口品嚐,甜而不膩

另外最特別的是市售少見的羊奶布丁!由於僅使用蛋白,口感較為清爽,沒有任何羊騷味,營養上更加分

🎁 若有送禮需求,店家有精美手提禮盒包裝,一盒六入,分全原味和口味任選價,布丁也是用玻璃罐裝喔!整體頗有質感

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〰️ 福吉雅🍮FB粉專

https://www.facebook.com/fujiya.tw?mibextid=ZbWKwL

〰️ 福吉雅🍮官方網站

https://www.tainanfujiya.com.tw/index.html

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